Domaine Bouchie-Chatellier
Domaine Bouchie Chatellier Poully Fume La Renardiere 2023
Normaler Preis
€28,00
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| Bezeichnung | Pouilly-Fumé AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Gebiet | Loire (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Jahrgang | 2023 |
| Biologisch | Sì |
| Produktname | Poully Fumé La Renardiere 2023 |
| Farbe | Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen. |
| Parfüm | Zartes und zugleich breites Bouquet mit blumigen und krautigen Noten, darunter Lilie und Pfefferminze. |
| Geschmack | Am Gaumen ist er angenehm und lebendig dank der Zitrus- und Mineralnoten, aber auch rund und ausgewogen dank der saftigen Fruchtigkeit. Im Abgang bleibt die angeborene Mineralität spürbar. |
| Region | Loire |
| Land | Frankreich |
Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
Fisch
Krustentiere
Käse
Produzent
Domaine Bouchie-Chatellier
Von diesem Weingut
Robert Poirier gründete die Domaine "La Renardière" in der Nähe eines kleinen Waldes, in dem Füchse lebten, daher der Name der Domaine. Er war ein Pionier mit einer Vorliebe für die Moderne: Er rodete den Boden, wandte eine neue Beschneidungsmethode an und gewann die ersten Medaillen. Er glaubte fest an den Erfolg des Pouilly-Fumé, erweiterte das Weingut im Laufe der Jahre und eröffnete in Nevers die Weinstube "Au Pouilly".
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| Name | Domaine Bouchie Chatellier Poully Fume La Renardiere 2023 |
|---|---|
| Typ | Weißwein naturnah still |
| Weinbezeichnung | Pouilly-Fumé AOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Sauvignon |
| Land | Frankreich |
| Region | Loire |
| Anbieter | Domaine Bouchie-Chatellier |
| Herkunft | Pouilly-sur-Loire (Frankreich) |
| Bodenzusammensetzung | Lehmig |
| Ertrag pro Hektar | 50 hl (im Durchschnitt) |
| Weinbereitung | Progressive prähumatische Pressung. Thermoregulierte Gärung während 3 Wochen. Selektion auf der Feinhefe nach Homogenisierung. |
| Allergene | Enthält Sulfite |