• Sordo Giovanni Verduno Pelaverga 2022
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Sordo Giovanni Weine

Sordo Giovanni

Verduno Pelaverga 2022

Rotwein still

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CHF 198.00

12 Flaschen

CHF 99.00

6 Flaschen

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3 Flaschen

Sofortige Verfügbarkeit
Bezeichnung Verduno Pelaverga DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Pelaverga piccolo
Reifung 6 Monate in Edelstahltanks. 3 Monate in der Flasche.
Jahrgang 2022
Produktname Verduno Pelaverga 2022
Farbe Rubinrot, das zu Kirschrot tendiert.
Parfüm Charakteristische Aromatik, duftig und fruchtig, mit ausgeprägten Gewürznoten.
Geschmack Trockener Geschmack, mit intensiven Gewürznoten und grünem Pfeffer. Seine angnehme Säure, die moderater Tanninstruktur, Ausgewogenheit und Körper machen ihn zu einem sehr trinkfreudigem Wein.
Kombinationen Ideal zu typischen Gerichte der Langhe, insbesondere zu Wurstaufschnitt und Käse.
Region Piemont
Land Italien
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Beschreibung

In der Gemeinde Verduno werden Anfang Oktober - Ende September die Trauben der sehr alten autochthonen Sorte "Perlaverga Piccolo" gelesen, deren Anbaugebiet sehr begrenzt ist, die sich jedoch immer größerer Beliebtheit erfreut.

Auszeichnungen

  • 2022

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Charakteristische Aromatik, duftig und fruchtig, mit ausgeprägten Gewürznoten.

Colore

Farbe

Rubinrot, das zu Kirschrot tendiert.

Gusto

Geschmack

Trockener Geschmack, mit intensiven Gewürznoten und grünem Pfeffer. Seine angnehme Säure, die moderater Tanninstruktur, Ausgewogenheit und Körper machen ihn zu einem sehr trinkfreudigem Wein.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Ideal zu typischen Gerichte der Langhe, insbesondere zu Wurstaufschnitt und Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Sordo Giovanni
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1912
  • Flaschen produziert: 350.000
  • Hektar: 53
Das Weingut Sordo wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts gegründet. Jahrhunderts gegründet. 1912 begann Giuseppe Sordo, die erste Generation der Familie, in dem kleinen Ort Garbelletto di Castiglione Falletto mit dem Anbau von Reben und der Herstellung von Wein. Der Wendepunkt kam mit der Ankunft von Giovanni Sordo, dem Sohn von Giuseppe, einem Mann, der die Intuition und die Fähigkeit besaß, ab Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts Weinberge mit einer großen Berufung, den berühmten "surì", auszuwählen und zu kaufen, die für die Herstellung von Weinen von großer Qualität und Prestige geeignet waren. Zusammen mit seiner Frau Maria, dem historischen Gedächtnis der Kellerei, vergrößerte Giovanni in den 60er Jahren den Weinkeller, baute den heutigen Raum für die alkoholische Gärung und den ersten Fasskeller, der ausschließlich dem Ausbau des geschätzten Barolo gewidmet war und in dem er große Eichenfässer mit einem Fassungsvermögen von 120 hl unterbrachte. 2001, nach Giovannis frühem Tod, übernahm sein Sohn Giorgio die Leitung der Kellerei. Dank der Lehren und der Leidenschaft, die ihm sein Vater vermittelt hat, führt Giorgio die Familientradition fort. Im Jahr 2013 erreichte er mit der ersten Produktion von acht MGA-Barolo-Weinen einen großen Meilenstein. Die Frauen der Familie Sordo haben seit der Gründung des Unternehmens eine grundlegende Rolle gespielt. Frau Lina begann zusammen mit ihrem Mann Giuseppe den Weg, der dann von Frau Maria fortgesetzt wurde, die aus Liebe zu Giovanni seine wichtigen Entscheidungen unterstützte und sein Andenken eifersüchtig bewahrte. Heute ist die vierte Generation durch eine weibliche Figur vertreten, Paola Sordo, Giorgios einzige Tochter, die 1999 geboren wurde. Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Sordo Giovanni

Name Sordo Giovanni Verduno Pelaverga 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Verduno Pelaverga DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pelaverga piccolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Sordo Giovanni
Herkunft Verduno (Provinz Cuneo)
Klima Anbauhöhe: 220 m ü. d. M. Ausrichtung: Südwestlich.
Bodenzusammensetzung Lockere Böden aud dem tortonischen Zeitalter. Helle, feine und trockene Mergel.
Anbausystem Drahtrahmenerziehung mit traditionellem Guyotschnitt.
Pflanzen pro Hektar 4.400
Ertrag pro Hektar 8.000 kg
Gärtemperatur 27-28 °C
Weinbereitung In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 27-28 °C. Entrappen und Quetschen der Trauben, die Gärung dauert traditionell 10 2 Tage (je nach Jahrgang).
Reifung 6 Monate in Edelstahltanks. 3 Monate in der Flasche.
Gesamtsäure 5.5 gr/L
Allergene Enthält Sulfite