• Sordo Giovanni Verduno Pelaverga 2022
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Sordo Giovanni Weine

Sordo Giovanni

Sordo Giovanni Verduno Pelaverga 2022

Rotwein still

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Sordo Giovanni Weine
CHF 16.50
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Bezeichnung Verduno Pelaverga DOC
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Gebiet Piemont (Italien)
Rebsorten 100% Pelaverga piccolo
Reifung 6 Monate in Edelstahltanks. 3 Monate in der Flasche.
Vollständige Details anzeigen

Beschreibung

In der Gemeinde Verduno werden Anfang Oktober - Ende September die Trauben der sehr alten autochthonen Sorte "Perlaverga Piccolo" gelesen, deren Anbaugebiet sehr begrenzt ist, die sich jedoch immer größerer Beliebtheit erfreut.

Auszeichnungen

  • 2022

    90

    /100

    James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.

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Details

Profumo

Parfüm

Charakteristische Aromatik, duftig und fruchtig, mit ausgeprägten Gewürznoten.

Colore

Farbe

Rubinrot, das zu Kirschrot tendiert.

Gusto

Geschmack

Trockener Geschmack, mit intensiven Gewürznoten und grünem Pfeffer. Seine angnehme Säure, die moderater Tanninstruktur, Ausgewogenheit und Körper machen ihn zu einem sehr trinkfreudigem Wein.

Servieren bei:

14 -16 °C.

Langlebigkeit:

10 – 15 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Junge Rotweine

Kombinationen

Ideal zu typischen Gerichte der Langhe, insbesondere zu Wurstaufschnitt und Käse.

Fleisch
Wild
Käse
Schwein
Wurstwaren

Produzent
Sordo Giovanni
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1912
  • Flaschen produziert: 350.000
  • Hektar: 53
Ein Weingut, das 1912 von Giuseppe Sordo gegründet wurde und heute in der dritten Generation mit großem Stil geführt wird, wovon der unterirdische Weinkeller zeugt, der jährlich von über 5000 Touristen aus aller Welt besucht wird. In einer Tiefe von 12 Metern befinden sich ein Fasskeller, ein Tunnel für den Ausbau großer Formate und stimmungsvolle Nischen für Verkostungen, für die es auch einen Raum im oberen Stockwerk gibt, von dem aus man einen atemberaubenden Blick auf die Langhe hat.

In der zweiten Jahreshälfte 2021 erhielt das Weingut auch internationale Anerkennung: - Das Decanter Magazine hat nach einer Blindverkostung des Barolo-Jahrgangs 2013 den Sordo 2013 Monvigliero und den 2013 Riserva Perno mit 90 Punkten ausgezeichnet - Jancis Robinson hat dank der Mitarbeit von Walter Speller ausgewählt und ausgezeichnet: Sordo 2017 Monvigliero Barolo 16+/20 pts und Sordo 2017 Monprivato Barolo 15,5/ 20 pts - Japan Awards zeichnet unser Weingut mit der GOLD MEDAL aus - The Real Review belohnt zwei unserer 2017er Barolo-Weine: Sordo 2017 Ravera Barolo Gold + Top Rank; Sordo 2017 Rocche di Castiglione Barolo Silver - Usa Wine Ratings, vom US-Wettbewerb, vergibt zwei GOLD MEDALS: Sordo 2017 Ravera Barolo mit 92 pts und Sordo 2017 Barolo mit 90 pts Mehr lesen
Produktionsbereich: Piemont
Piemont
Sordo Giovanni

Name Sordo Giovanni Verduno Pelaverga 2022
Typ Rotwein still
Weinbezeichnung Verduno Pelaverga DOC
Jahrgang 2022
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 13.5% nach Volumen
Rebsorten 100% Pelaverga piccolo
Land Italien
Region Piemont
Anbieter Sordo Giovanni
Herkunft Verduno (Provinz Cuneo)
Klima Anbauhöhe: 220 m ü. d. M. Ausrichtung: Südwestlich.
Bodenzusammensetzung Lockere Böden aud dem tortonischen Zeitalter. Helle, feine und trockene Mergel.
Anbausystem Drahtrahmenerziehung mit traditionellem Guyotschnitt.
Pflanzen pro Hektar 4.400
Ertrag pro Hektar 8.000 kg
Gärtemperatur 27-28 °C
Weinbereitung In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 27-28 °C. Entrappen und Quetschen der Trauben, die Gärung dauert traditionell 10 2 Tage (je nach Jahrgang).
Reifung 6 Monate in Edelstahltanks. 3 Monate in der Flasche.
Gesamtsäure 5.5 gr/L
Allergene Enthält Sulfite