Pierre Ponnelle
Cremant de Bourgogne Brut Rose
| Bezeichnung | AOC Cremant de Bourgogne |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
Beschreibung
Klassischer Brut Rosé-Schaumwein, 12 % vol., hergestellt von Pierre Ponnelle im Burgund. Rebsorte: 100 % Pinot Noir. 0,75-l-Flasche. Pierre Ponnelle war der erste Selektor und Händler von Burgunder Trauben (Négociant) und verwendet für seine Schaumweine ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay. Die Reifekeller des Weinguts befinden sich im Untergeschoss der Kathedrale Notre-Dame de Beaune, einst das Weingut der Zisterziensermönche, heute im Besitz des Hauses. Anhaltende Perlage. In der Nase Aromen von roten Früchten, begleitet von Beerennoten. Strahlend rosa Farbe. Am Gaumen frisch und mit ausgezeichnetem Abgang.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
- Gründungsjahr: 1875
- Flaschen produziert: 75.000
Das Burgund ist dank der so genannten "affectation parcellaire" das einzige Gebiet weltweit, in dem die verschiedenen Erzeuger für die Herstellung des Crémants eine genaue Auswahl der Weinberg treffen und dies bis zum 31. März eines jeden Jahres bekannt geben müssen.
Der Reifekeller des Weingutes befindet sich im Untergeschoss der Kathedrale Notre Dame de Beaune, einst das önologische Erbe eines Zisterzienserordens, befindet er sich heute im Besitz der Maison. Mehr lesen
| Name | Pierre Ponnelle Cremant de Bourgogne Brut Rosè |
|---|---|
| Typ | Rosewein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Cremant de Bourgogne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Pierre Ponnelle |
| Allergene | Enthält Sulfite |