Pierre Ponnelle
Chardonnay Blanc de Blancs Brut
| Bezeichnung | VSQ |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Gebiet | Burgund (Frankreich) |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Reifung | 6 Monate auf der Hefe. |
Beschreibung
Brut-Weißsekt aus Burgund, nach der Charmat-Methode hergestellt, 11,5 % vol., von Pierre Ponnelle. 100 % Chardonnay. 0,75-l-Flasche. Ein Blanc de Blancs, der die Eleganz und Tradition des 1875 gegründeten Hauses Pierre Ponnelle verkörpert. Die Reifekeller befinden sich im Untergeschoss der Kathedrale Notre-Dame de Beaune. Feine und angenehme Perlage. Fruchtig und elegant in der Nase, mit einem vollen, runden Geschmack und einem samtigen Abgang.
Verkostungsnotiz
Perlage
Parfüm
Geschmack
Servieren bei:
06 - 08 °C
Langlebigkeit:
03 – 05 Jahre
- Gründungsjahr: 1875
- Flaschen produziert: 75.000
Das Burgund ist dank der so genannten "affectation parcellaire" das einzige Gebiet weltweit, in dem die verschiedenen Erzeuger für die Herstellung des Crémants eine genaue Auswahl der Weinberg treffen und dies bis zum 31. März eines jeden Jahres bekannt geben müssen.
Der Reifekeller des Weingutes befindet sich im Untergeschoss der Kathedrale Notre Dame de Beaune, einst das önologische Erbe eines Zisterzienserordens, befindet er sich heute im Besitz der Maison. Mehr lesen
| Name | Pierre Ponnelle Chardonnay Blanc de Blancs Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein tankgärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | VSQ |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 11.5% nach Volumen |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Land | Frankreich |
| Region | Burgund |
| Anbieter | Pierre Ponnelle |
| Herkunft | Beaune (Frankreich) |
| Weinbereitung | Charmat-Methode mit langer Reifung auf der Feinhefe. |
| Reifung | 6 Monate auf der Hefe. |
| Allergene | Enthält Sulfite |