Laurent Perrier
Champagne Grande Cuvèe Grand Siècle n°26 Brut
| Bezeichnung | Champagne AOC |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Gebiet | Champagner (Frankreich) |
| Rebsorten | 58% Chardonnay, 42% Pinot Nero |
| Reifung | Lange im Keller, mindestens 10 Jahre auf der Hefe für die Flaschenform (75 cl) und einige Jahre mehr für die Magnumform (150 cl). |
| Produktname | Champagne Grande Cuvèe Grand Siècle n°26 Brut |
| Farbe | Weißgoldenes Kleid. |
| Parfüm | Ein sehr komplexes Bouquet mit Aromen von Geißblatt, Zitrone, Clementine und frischer Butter, gefolgt von Noten von Haselnüssen und einem Hauch von Honig. |
| Geschmack | Ein zarter und frischer Auftakt am Gaumen mit Aromen von kandierten Zitronen und frischen Haselnüssen. Am Gaumen seidig und mineralisch mit Noten von Geißblatt, Mandeln und Clementine. |
| Herstellungsverfahren | 3 außergewöhnliche Jahrgänge wurden aufgrund ihrer Komplementarität unter den seltenen Jahrgängen von Laurent-Perrier ausgewählt. Mehrheitlich Chardonnay, ergänzt durch Pinot Noir, aus maximal 11 Grands Crus, die aus den 319 Crus der Champagne ausgewählt wurden. |
| Kombinationen | Grand Siècle Itération N°26 passt zu hochwertigen Produkten und raffinierten Gerichten, zu Meeresfrüchten, Schalentieren und Edelfischen, zu weißem Fleisch wie Langoustine-Tartar nach thailändischer Art oder Bresse-Huhn. |
| Region | Champagner |
| Land | Frankreich |
Beschreibung
Klassischer Brut-Champagner von Laurent-Perrier. Eine hochgeschätzte Cuvée, das Ergebnis sorgfältiger Traubenauswahl und langer Reifezeit. In der Nase ein komplexes Bouquet mit Aromen von Geißblatt, Zitrone, Clementine und frischer Butter, gefolgt von Haselnuss und einem Hauch Honig. Goldgelbe Farbe. Am Gaumen zart und frisch mit Aromen von kandierter Zitrone und frischer Haselnuss. Seidig und mineralisch mit Noten von Geißblatt, Mandelblättchen und Clementine.
Auszeichnungen
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96/100
Decanter ist ein Wein-und Lifestylemagazin, das monatlich in rund 90 Ländern erscheint. Das Magazin enthält Wissenswertes aus der Weinbranche, Jahrgangsführer und Tipps zu Weinen und Spirituosen.
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2Dieser maßgebliche Weinführer mit langer Tradition bietet eine ausführliche Berwertung italienischer Weine. Bewertet wird durch Blindverkostung, die von über 100 Experten durchgeführt wird.
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100/100
James Suckling ist ein einflussreicher amerikanischer Weinkritiker und Journalist, der über 30 Jahre für den Wine Spectator tätig war. 2010 verließ er das Magazin, erstellte eine Webseite und veröffentlichte seinen eigenen Weinführer (JamesSuckling.com). Sein Spezielgebiet sind italienische Weine und Weine aus dem Bordeaux.
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96/100
Der renommierte internationale Weinführer des berühmten Robert Parker, der erfahrenste und anerkannteste Weinverkoster der Welt.
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96/100
Vinous ist der Online-Weinführer von Antonio Galloni, einem der weltweit angesehensten Weinkritiker.
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95/100
Der Wine Spectator ist der maßgebliche Weinführer im Internet.
Details
Perlage
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
10 - 12 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Kombinationen
- Gründungsjahr: 1812
- Oenologe: Michel Fauconnet
Während des Zweiten Weltkriegs treten ihre beiden ältesten Söhne in die Résistance-Bewegung ein. Bernard de Nonancourt ist dabei an der Seite von Abbé Pierre (französischer katholischer Priester und Kapuziner, der die Wohltätigkeitsorganisation Emmaus gründete).
1945 beginnt Bernard de Nonancourt eine anspruchsvolle Ausbildung in allen Bereichen des Champagner-Metiers, vom Weinberg bis zum Keller, bevor er im Oktober 1948 zum Geschäftsleiter ernannt wird. Das Unternehmen beschäftigt zu dieser Zeit rund zwanzig Mitarbeiter, und vermarket 80.000 Flaschen.
Angetrieben von der Leidenschaft für Champagner, dem Respekt für traditionelle Werte und vor allem für Menschen, verleiht Bernard de Nonancourt Laurent-Perrier einen unabhängigen Geist und Mut zur Kreativität.
Er baut privilegierte Beziehungen zu den Winzern auf und mischt Innovationen und Traditionen. Er erschafft den Laurent-Perrier-Stil – Frische, Finesse, Eleganz – und entwickelt einzigartige Champagnersorten, die weltweit in über 160 Länder exportiert werden. Mehr lesen
| Name | Laurent Perrier Champagne Grande Cuvee Grand Siecle n°26 Brut |
|---|---|
| Typ | Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut |
| Weinbezeichnung | Champagne AOC |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 12.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 58% Chardonnay, 42% Pinot Nero |
| Land | Frankreich |
| Region | Champagner |
| Anbieter | Laurent Perrier |
| Produktionsverfahren | 3 außergewöhnliche Jahrgänge wurden aufgrund ihrer Komplementarität unter den seltenen Jahrgängen von Laurent-Perrier ausgewählt. Mehrheitlich Chardonnay, ergänzt durch Pinot Noir, aus maximal 11 Grands Crus, die aus den 319 Crus der Champagne ausgewählt wurden. |
| Reifung | Lange im Keller, mindestens 10 Jahre auf der Hefe für die Flaschenform (75 cl) und einige Jahre mehr für die Magnumform (150 cl). |
| Allergene | Enthält Sulfite |