Details
Parfüm
Farbe
Geschmack
Servieren bei:
14 -16 °C.
Langlebigkeit:
05 – 10 Jahre
Dekantierzeit:
1 Stunde
Kombinationen
- Oenologe: Daniele Orazzini
- Hektar: 36
Die Weinberge von Acquagiusta erstrecken sich über dreißig Hektar, die in zwei Weinberge unterteilt sind: wir haben uns für die Positionierung unserer Weinberge entschieden, indem wir die Exposition der Pflanzen gegenüber den Elementen studiert haben, um die idealen Bedingungen von Wasser, Erde, Sonne und Wind wiederherzustellen und den starken Charakter des Bodens zu nutzen. Wir wollen, dass unsere Weine rein und aufrichtig sind: deshalb arbeiten wir, indem wir die natürlichen Prozesse so weit wie möglich respektieren und so wenig wie nötig eingreifen. Auf diese Weise werten wir die Trauben auf, bewahren die Eigenschaften des Terroirs und schaffen ein authentisches Produkt. Unsere Arbeit ist eine Mischung aus Tradition und Experiment. Während wir die Grundlage der toskanischen Weinbautradition beibehalten, entwickelt sich unser Stil ständig weiter: Nur wenn wir die Früchte der Erde optimal nutzen, können wir einen Wein erzeugen, der ihren Geist und Charakter verkörpert. Mehr lesen
| Name | La Badiola Acquagiusta Rosso Maremma Toscana 2023 |
|---|---|
| Typ | Rotwein still |
| Weinbezeichnung | Maremma Toscana DOC |
| Jahrgang | 2023 |
| Größe | 0,75 l |
| Alkoholgehalt | 14.0% nach Volumen |
| Rebsorten | 35% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 30% Syrah |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Anbieter | Tenuta la Badiola |
| Herkunft | Vigna di Levante der Tenuta La Badiola |
| Anbausystem | Gespornter Kordon. |
| Pflanzen pro Hektar | 5000 |
| Ertrag pro Hektar | 70 q. |
| Ernte | September - Oktober. Die Trauben werden ausschließlich von Hand geerntet und in kleinen Plastikkisten transportiert. |
| Weinbereitung | Die Trauben werden sofort eingemaischt und anschließend in temperaturkontrollierten Stahltanks vergoren. Stabilisierung: kalt-statisch. |
| Reifung | 10 Monate im Holz. in der Flasche: 1-2 Monate. |
| Allergene | Enthält Sulfite |

