• Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso 2020
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Firriato Sizilien Sicilia DOC Weine

Firriato

Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso 2020

Rotwein still

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Firriato Sizilien Sicilia DOC Weine
CHF 18.00
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Denomination Sicilia DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Area Sizilien (Italien)
Grape varieties 50% Nero d'Avola, 50% Syrah
Aging 10 Monate in französischen und amerikanischen Barriques.
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Details

Profumo

Parfüm

Schöne Noten von reifen roten Früchten (Kirsche, Erdbeere) und Anklänge von Gewürzen.

Colore

Farbe

Tief rubinrote Farbe.

Gusto

Geschmack

Warmer, anhaltender Abgang.

Servieren bei:

16 - 18 °C.

Langlebigkeit:

05 – 10 Jahre

Dekantierzeit:

1 Stunde

Körperreiche und lang gereifte Rotweine

Kombinationen

Idealer Begleiter zu Braten, gegrilltem Fleisch, Wild und aromatischem, mittelreifem Käse.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

Produzent
Firriato
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1985
  • Oenologe: Giovanni Di Giovanna, Paolo Errante
  • Flaschen produziert: 4.000.000
  • Hektar: 490
Sizilien ist mit all den wichtigen Grundvoraussetzungen gesegnet, dazu gehören auch die Sonne und der Wind, die ein Winzer benötigt, um eine großartige Traubenqualität zu erzielen.

Casa Vinicola Firriato liegt in einem Gebiet, das über die höchste Rebdichte ganz Italiens verfügt und wurde Mitte der 1980er Jahre gegründet. Die Stärke des Unternehmens ist seine Jugend und seine Weinmacher, Salvatore und Vinzia Di Gaetano, die die Unternehmensphilosophie mit Beharrlichkeit und Entschlossenheit verkörpern.

Sie sind fest davon überzeugt, eines der am besten geeigneten Terroirs der Welt zu besitzen und sich deswegen der Herausforderung, wunderbare Weine zu produzieren, stellen zu können. Die Firmenphilosophie ist die folgende:
- Anbau heimischer Rebsorten, damit sie ihr volles Potenzial entfalten können
- Anbau internationaler Rebsorten, die sich gut für das Klima und die Bedingungen Siziliens eignen
- zielgerichtetes Marketing, gekoppelt mit einer Preisstrategie, die ein gutes Preis-Leistungsverhältnis in allen Preisklassen garantiert. Mehr lesen
Produktionsbereich: Sizilien
Sizilien
Firriato

Name Firriato Santagostino Baglio Soria Rosso 2020
Type Rotwein still
Denomination Sicilia DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% nach Volumen
Grape varieties 50% Nero d'Avola, 50% Syrah
Country Italien
Region Sizilien
Vendor Firriato
Origin Gebiet von Trapani - Gut Soria
Climate Höhenlage: 100 80 m. ü. NN.
Soil composition Lehmig und kalkhaltig.
Cultivation system Kordelerziehung, Spornschnitt / Guyot.
Plants per hectare 5500-6000
Yield per hectare 7300 kg
Harvest Handlese. Nero D'Avola III Dekade von September -Syrah I und II Dekade von September.
Fermentation temperature 25-27 °C
Fermentation 12 Tage.
Wine making Traditionelle Weinbereitung in temperaturkontrollierten Gärbehältern, gefolgt von der malolaktischen Gärung und der Reifung in französisch-amerikanischen Barriques für 8 Monate.
Aging 10 Monate in französischen und amerikanischen Barriques.
Allergens Contains sulphites