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Bortolomiol

Prosecco Treviso Miol Extra Dry Millesimato 2024

Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren extra dry

Bio und nachhaltig
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Bezeichnung DOC Prosecco Treviso Spumante Extra Dry
Flaschengröße 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Gebiet Venetien (Italien)
Rebsorten 100% Glera
Reifung Schaumbildung: 10-20 Tage. : 1-2 Monate.
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Beschreibung

Extra trockener Schaumwein aus der Charmat-Methode, 11 % vol., 100 % Glera, hergestellt von Bortolomiol in Venetien. Jahrgang 2024. Ein Prosecco Treviso DOC, der die perfekte Verbindung von Terroir und Essenz verkörpert. Raffiniert, fruchtig und harmonisch in der Nase, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Am Gaumen weich, harmonisch und samtig. Ideal für Arbeitspausen und Treffen mit Freunden. Serviertemperatur: 6–8 °C, perfekt zu Vorspeisen, Fisch und Käse.

Verkostungsnotiz

Perlage

Perlage

Fein und anhaltend.

Profumo

Parfüm

Fein, fruchtig und harmonisch.

Colore

Farbe

Strohgelb.

Gusto

Geschmack

Weich, harmonisch und samtig.

Servieren bei:

06 - 08 °C

Langlebigkeit:

03 – 05 Jahre

Schaumweine Tankgärverfahren

Produzent
Bortolomiol
Von diesem Weingut
  • Gründungsjahr: 1949
  • Oenologe: Emanuele Serafin
  • Flaschen produziert: 2.300.000
  • Hektar: 5
giuliano hat uns ein großes Geschenk hinterlassen, nämlich den Wunsch, immer nach vorne zu schauen und sich die Zukunft vorzustellen, zwischen den Traditionen unserer Hügel und dem ständigen Wunsch, sich zu verbessern" (Familie Bortolomiol) Das ist die Prägung, die Giuliano seiner Frau Ottavia und seinen Töchtern Maria Elena, Elvira, Luisa und Giuliana hinterlassen hat, die mit einem "natürlichen" Instinkt nicht nur beibehalten haben, was ihr Vater aufgebaut hat, sondern sich neuen Herausforderungen gestellt haben, damit diese Revolution nicht aufhört.

Bortolomiol ist eine starke und geschlossene Familie, die nur aus Frauen besteht: die Mutter, die Seele und der Dreh- und Angelpunkt des Unternehmens, und die Schwestern, das pulsierende Herz, die das Familienunternehmen bei den ständigen Herausforderungen in Bezug auf Qualität, Effizienz und Effektivität leiten und unterstützen und dabei stets wettbewerbsfähig bleiben.
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Vorspeisen
Fisch
Käse
Magerer Fisch

Name Bortolomiol Prosecco Treviso Miol Extra Dry Millesimato 2025
Typ Weißwein naturnah schaumwein tankgärverfahren extra dry
Weinbezeichnung Prosecco DOC
Jahrgang 2025
Größe 0,75 l
Alkoholgehalt 11.0% nach Volumen
Rebsorten 100% Glera
Land Italien
Region Venetien
Anbieter Bortolomiol
Herkunft Valdobbiadene (TV)
Anbausystem Sylvoz
Ertrag pro Hektar 15000 kg
Ernte Von 10 September bis 20 September
Weinbereitung In Weiß durch sanfte Pressung. Temperaturkontrolliert und mit ausgewählten Hefen.
Reifung Schaumbildung: 10-20 Tage. : 1-2 Monate.
Gesamtsäure 6.0 gr/L
Restzucker 15.0 gr/L
Allergene Enthält Sulfite