Tipologia |
Rosso spumante metodo classico pas dosé |
Vitigni |
100% Lambrusco di Sorbara |
Vinificazione |
Le uve, raccolte a mano in piccole cassette, vengono sottoposte a una breve criomacerazione per 12 ore, ottenendo solo mosto di primissima qualità. Segue la fermentazione alcolica e fermentazione malolattica. |
Affinamento |
36 mesi sui lieviti, seguirà il dègorgement senza aggiunta di liqueur d’expédition. |
In offerta |
Prezzo Zucchi Metodo Classico Lambrusco di Sorbara Dosaggio Zero 2018 CHF 24,97
IVA inc.
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