Vie di Romans Vieris Sauvignon 2011
Vie di Romans Vieris Sauvignon 2011

Vie di Romans, 0,75 l - 14,00%
100% Sauvignon

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2020 2008
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Vie di Romans Vieris Sauvignon 2011

Colore

Giallo oro carico e brillante.

Profumo

Sentori floreali e fruttati (papaya e pesca matura, con sentori di zenzero).

Sapore

Fresco ed armonico con leggere note di legno che esaltano i sapori di frutta esotica.

Abbinamento

Pasta
Pesce
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Vie di Romans Vieris Sauvignon 2011
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2011
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Mariano del Friuli (GO); Esposizione: Est - Ovest e Nord - Sud.
Composizione del terreno Poco profondo con scheletro abbondante, frazione limo-sabbiosa di colore rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio, ben drenato, debole capacità di trattenuta idrica.
Sistema di allevamento Guyot seplice
N. piante per ettaro 6,000 viti/ha
Resa per ettaro 4,625 kg/ha
Vendemmia 1, 4 e 5 Settembre.
Vinificazione Diraspapigiatura. Macerazione pellicolare a freddo: 8 °C. Chiarifica: statica a freddo. Temperatura di fermentazione: 16 ÷ 19 °C. Durata fermentazione: 25 giorni. Fermentazione malolattica: non svolta.
Affinamento 8 mesi su lievito e affinamento in bottiglia per 8 mesi.
Acidità totale 6,00 gr/L
PH 3,24
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Vie di Romans Vieris Sauvignon 2011 CHF 39,42  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
96/100 
2011
Vinous
94/100 
2020
Bibenda
 
2019
Gambero Rosso
 
2019
James Suckling
95/100 
2019
Luca Maroni
96/99 
2019
Veronelli
 
2019
Vinous
94/100 
2019
Vitae AIS
 
2019
James Suckling
95/100 
2018
Robert Parker
93/100 
2018
Veronelli
 
2018
Vitae AIS
 
2018
James Suckling
95/100 
2017
Luca Maroni
96/99 
2017
Vitae AIS
 
2017
James Suckling
94/100 
2014
Veronelli
 
2012
Vitae AIS
 
2012
Bibenda
 
2010
Robert Parker
92/100 
2009
Vinous
92/100 
2009
Wine Spectator
90/100 
2009
Da questa cantina:

L’impegno della famiglia Gallo nel mondo della vite e del vino è iniziato oltre un secolo fa e si è manifestato nel tempo attraverso il lavoro e la dedizione di persone quali Basilio, Stelio, Gianfranco e i loro familiari. Dal 1978 l’azienda è condot...

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