Vallepicciola Pievasciata Bianco 2020

Vallepicciola Pievasciata Bianco 2020

Vallepicciola, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

CHF 12,65
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Toscana - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Vallepicciola Pievasciata Bianco 2020

Profumo

Al naso albicocca, mandorla, fiori di pesco.

Sapore

In bocca grande sapidità, media persistenza.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Vallepicciola Pievasciata Bianco 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Pievasciata, Castelnuovo Berardenga (SI)
Clima Altitudine: 380-420 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcare ed argilla con presenza di galestro ed alberese.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 70 q.
Vendemmia 3° settimana Agosto.
Vinificazione Diraspa-pigiatura, pressatura soffice, decantazione statica per 12-24 ore in serbatoio di acciaio, seguita da fermentazione alcolica a temperatura controllata.
Affinamento Batonnage e affinamento sulle proprie fecce fini per 3 mesi. Affinamento in bottiglia: 2 mesi.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2020
James Suckling
92/100 
2018
James Suckling
92/100 
2016
Robert Parker
89/100 
2015
Vinous
90/100 
2015
Vallepicciola
Da questa cantina:

L’anima e il cuore di Vallepicciola risiedono nelle antiche terre del Chianti Classico, luoghi dal microclima mite e di impareggiabile fascino del Comune di Castelnuovo Berardenga, Siena. L’azienda si estende per 265 ettari di cui 65 ettari vitati ed...

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