Val delle Rose Vermentino Litorale 2023

Val delle Rose Vermentino Litorale 2023

CHF 12,86
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Toscana - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Val delle Rose Vermentino Litorale 2023
Vermentino è un vitigno capace di dare ottimi risultati in zone costiere, in terre assolate, proprio come la Maremma, tanto che Litorale interpreta perfettamente il territorio da cui proviene.

Colore

Giallo paglierino con lievi riflessi dorati.

Profumo

Profumo fruttato molto intenso che ricorda frutta estiva matura.

Sapore

Al palato si evidenzia una nota aromatica importante unita ad una piacevole persistenza. E’ un vino intenso e generoso, di grande struttura. Nel complesso si presenta come un vino fresco.

Abbinamento

Ottimo con piatti a base di pesce anche elaborati, va benissimo come aperitivo.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Val delle Rose Vermentino Litorale 2023
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Maremma Toscana Vermentino
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Vermentino
Nazione
Regione Toscana
Clima Altitudine: 150 m. s.l.m.
Composizione del terreno Arenarie ricche di roccia in decomposizione.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5500
Resa per ettaro 70 q.
Vendemmia Le uve sono le prime ad essere raccolte tra la fine di Agosto e le prime settimane di Settembre.
Temperatura di fermentazione 15 °C
Periodo di fermentazione 18 giorni.
Vinificazione In bianco con macerazione prefermentativa a freddo.
Affinamento Minimo 2 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo con piatti a base di pesce anche elaborati, va benissimo come aperitivo.
In offerta Prezzo Val delle Rose Vermentino Litorale 2023 CHF 12,86  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2023
James Suckling
92/100 
2022
Wine Spectator
88/100 
2022
James Suckling
92/100 
2021
Val delle Rose (Tenute Cecchi)
Da questa cantina:

Nel 1996 Cecchi acquista l’azienda Val delle Rose in località Poggio la Mozza nel cuore produttivo del Morellino di Scansano. Al momento dell’acquisto Val delle Rose conta su 25 ettari vitati. L’intervento è assimilabile a una piccola rivoluzione ag...

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