Cecchi Val delle Rose Aurelio 2017

Cecchi Val delle Rose Aurelio 2017

Cecchi, 0,75 l - 14,50%
95% Merlot, 5% Cabernet Franc

CHF 20,00
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Cecchi Val delle Rose Aurelio 2017

Colore

Rosso Intenso.

Profumo

Regala da subito sentori di piccoli frutti rossi maturi, spezie nere, pepe e cioccolato.

Sapore

Al gusto è morbido e caldo, con tannini vellutati. Di corpo e d’equilibrio.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Cecchi Val delle Rose Aurelio 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Maremma Toscana Rosso
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 95% Merlot, 5% Cabernet Franc
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Castellina in Chianti (SI)
Clima Altitudine: 150 m. s.l.m.
Composizione del terreno Arenarie ricche di roccia in decomposizione.
Sistema di allevamento Spalliera
N. piante per ettaro 4800
Resa per ettaro 40 q/Ha
Vendemmia Seconda decade di Settembre
Temperatura di fermentazione 25 °C
Periodo di fermentazione 15 giorni
Vinificazione In rosso con macerazione prolungata sulle bucce.
Affinamento Invecchiamento in barrique per 12 mesi. Affinamento minimo 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Cecchi Val delle Rose Aurelio 2017 CHF 20,00  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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