Valentina Cubi Amarone della Valpolicella Classico Morar 2007
Valentina Cubi Amarone della Valpolicella Classico Morar 2007

Valentina Cubi, 0,75 l - 15,50%
70% Corvina, 5% Rondinella, 25% Corvinone

Prezzo CHF 72,90
Risparmi CHF 4,83 (7%)
CHF 68,07
Prezzo IVA inc.
Acquista
Disponibilità immediata
17
Ordina entro 8 ore e 19 min per riceverlo mercoledì 17 agosto 2022 in  Svizzera.

Veneto - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Valentina Cubi Amarone della Valpolicella Classico Morar 2007

Colore

Rosso granato.

Profumo

Spezie a volontà contornate da sensazioni di frutta matura.

Sapore

Aristocratico e di buona ampiezza.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Articoli simili a Valentina Cubi Morar Amarone della Valpolicella 2007

Caratteristiche

Nome Valentina Cubi Amarone della Valpolicella Classico Morar 2007
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2007
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,50% in volume
Vitigni 70% Corvina, 5% Rondinella, 25% Corvinone
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Fumane (VR)
Composizione del terreno Monte Tenda, Monte Crosetta, Rasso: sono località situate sulla sommità di colline nel comune di Fumane e di San Pietro in Cariano con terreni ricchi di scheletro, adatti alla produzione di grandi vini rossi.
Sistema di allevamento Guyot, Pergola doppia, Pergola semplice.
N. piante per ettaro 3000-5000 ceppi per ha
Resa per ettaro Circa 70 q.li
Vendemmia Fine settembre inizio ottobre, raccolta manuale con scelta della parte migliore del grappolo e posta in fruttaio per l'appassimento (surmaturazione).
Vinificazione Inizio Gennaio. L'uva viene pigiata e posta a fermentare in contenitori tronco conici condizionati alla temperatura di 14 C° e con follature giornaliere.
Affinamento In barrique per 33/36 mesi in barrique / botte grande; ulteriore maturazione di 12 mesi in bottiglia prima della vendita.
Acidità totale 6,20 gr/L
Produzione annata 8.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Valentina Cubi Amarone della Valpolicella Classico Morar 2007 CHF 68,07  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

James Suckling
89/100 
2007
xtraWine
92/100 
2007
Bibenda
 
2011
Vitae AIS
 
2011
Robert Parker
90/100 
2010
Wine Spectator
89/100 
2010
Bibenda
 
2009
Robert Parker
91/100 
2009
Veronelli
 
2009
Robert Parker
92/100 
2008
Wine Spectator
93/100 
2008
Da questa cantina:

All’inizio del 20° secolo Giuseppe Vason sposa Vittoria Fedrigo, che porta in dote una cantina chiamata Azienda Fedrigo e alcuni vigneti, situati a Negrar, nel centro della Valpolicella. Vason stesso, che faceva parte di una famiglia rinomata per la ...

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!