V8 + Prosecco Valdobbiadene Brut Millesimato Carlo 2020
V8 + Prosecco Valdobbiadene Brut Millesimato Carlo 2020

V8 Vineyards, 0,75 l - 11,00%
100% Glera

Altre annate disponibili
2021
Prezzo CHF 15,82
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CHF 11,31
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Veneto - Italia
Bianco green spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:

V8 + Prosecco Valdobbiadene Brut Millesimato Carlo 2020

Solo le migliori uve Glera di ogni annata possono diventare il Millesimato Brut di Vineyards V8+. Nel vigneto vengono selezionate attentamente le uve con il miglior profilo organolettico per realizzare uno spumante unico dal gusto secco e deciso, capace di conquistare ogni palato.

Perlage

Fitta trama di minute bollicine.

Colore

Giallo paglierino scarico.

Profumo

Accostando il naso al calice, si viene colpiti dall’intensità del profumo floreale e fruttato di questo spumante, con note di mela granny, pera e pesca a pasta bianca.

Sapore

Assaggiandolo, si scopre un carattere asciutto ed elegante, che rinfresca il palato, forte di un’intrigante sapidità.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome V8 + Prosecco Valdobbiadene Brut Millesimato Carlo 2020
Tipologia Bianco green spumante metodo charmat brut
Classificazione
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,00% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Loncon di Annone Veneto (VE)
Composizione del terreno Pedemontano, ghiaioso.
Vinificazione Dopo la vendemmia, le uve vengono pigiate e sottoposte a pressatura soffice. Ottenuto il mosto, viene fatto fermentare in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata, per preservare gli aromi delicati dell’uva di partenza. Terminata la fermentazione alcolica, il vino viene posto in autoclave, dove, grazie all’azione di lieviti selezionati, si procede alla fase di presa di spuma. Il ciclo di spumantizzazione si protrae per circa 40 giorni.
Acidità totale 5,50 gr/L
Zuccheri residui 10,00 gr/L
Produzione annata 130.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo V8 + Prosecco Valdobbiadene Brut Millesimato Carlo 2020 CHF 11,31  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

xtraWine
89/100 
2018
Da questa cantina:

Un ambizioso progetto capace di coniugare contemporaneità e tradizione. È così che nasce Ottopiù Vineyards, uno dei marchi veneti di Genagricola, la holding agroalimentare del Gruppo Generali Assicurazioni. Una famiglia di Prosecco, anche di Valdobb...

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