Spagnol Prosecco Valdobbiadene Rive di Solighetto Brut 2017

Spagnol Prosecco Valdobbiadene Rive di Solighetto Brut 2017

Spagnol, 0,75 l - 11,50%
100% Glera

CHF 13,51
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Veneto - Italia
Bianco green spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Spagnol Prosecco Valdobbiadene Rive di Solighetto Brut 2017

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Aroma di frutta matura,ed esotica leggermente balsamico.

Sapore

Mineralità e sapidità contraddistinguono un gusto intenso, persistente ed equilibrato.

Abbinamento

Ideale da aperitivo e in abbinamento con primi piatti. Più ardito ma molto soddisfacente l’abbinamento con secondi di pesce e carni bianche.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Spagnol Prosecco Valdobbiadene Rive di Solighetto Brut 2017
Tipologia Bianco green spumante metodo charmat brut
Classificazione DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione Italia
Regione Veneto
Ubicazione Collina "Cisa", frazione Solighetto nel comune di Pieve di Soligo
Vinificazione Vinificazione in bianco con maturazione in acciaio per almeno 4 mesi sulle fecce nobili.
Affinamento Spumantizzato in autoclave secondo il metodo Charmat per almeno 3 mesi. Filtrazione sterile e imbottigliamento.
Acidità totale 6,20 gr/L
Zuccheri residui 11,50 gr/L
Estratto secco 18,40 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale da aperitivo e in abbinamento con primi piatti. Più ardito ma molto soddisfacente l’abbinamento con secondi di pesce e carni bianche.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Decanter
90/100 
2017
xtraWine
90/100 
2017
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