Soldera Case Basse Sangiovese 2006

Soldera Case Basse Sangiovese 2006

Soldera, 0,75 l - 13,00%
100% Sangiovese

CHF 469,28
Prezzo IVA inc.
Prodotto raro, esaurito

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Soldera Case Basse Sangiovese 2006
Colore rosso rubino intenso, al naso si distinguono aromi di piccoli frutti a bacca rossa, cedro, rosa mammola e viola.
In bocca il sorso è denso, pieno, scattante, dal tratto salino, di ottimo equilibrio, ricco, con un finale di razza e un tannino di grande qualità.

Colore

Colore rosso rubino intenso.

Profumo

Aromi di piccoli frutti a bacca rossa, cedro, rosa mammola e viola.

Sapore

In bocca il sorso è denso, pieno, scattante, dal tratto salino, di ottimo equilibrio, ricco, con un finale di razza e un tannino di grande qualità.

Abbinamento

Carni rosse, cacciagione da pelo, brasati e formaggi stagionati.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Soldera Case Basse Sangiovese 2006
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2006
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione La tenuta è a sud-ovest di Montalcino; altitudine: 320 metri, esposizione: sud-ovest.
Clima Clima asciutto, lungamente soleggiato, non nebbioso.
Composizione del terreno Terreno collinare di origine eocenica.
Vinificazione La vinificazione naturale avviene in tini di rovere di Slavonia. Non si fanno controlli di temperatura e non si aggiungono lieviti artificiali. Si effettuano rimontaggi, continui assaggi e l'Università di Firenze realizza costanti controlli anche microbiologici.
Affinamento Riposa anche per cinque anni in grandi botti di rovere di Slavonia, lontano da qualsiasi rumore, sbalzi di temperatura e odori. L’affinamento in bottiglia del Brunello Soldera dura alcuni mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse, cacciagione da pelo, brasati e formaggi stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
96/100 
2006
Soldera
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