Castello Vicchiomaggio FSM 2018

Castello Vicchiomaggio FSM 2018

Castello Vicchiomaggio, 0,75 l - 14,50%
100% Merlot

CHF 303,44
Prezzo IVA inc.
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Castello Vicchiomaggio FSM 2018
FSM (Federico Secondo Matta) è un Merlot in purezza, proveniente da un vigneto ripido con esposizione sud-est. È un vino di grande raffinatezza. Rappresenta la massima espressione del Merlot nel territorio di Vicchiomaggio.

Colore

Colore impenetrabile di tonalità blu/nero.

Profumo

Al naso si esprime con una sinfonia di profumi in continua evoluzione. Si possono riconoscere sciroppo di lampone, amarena, legno di cedro, chinotto, grafite, cioccolato fondente, anche sottobosco e terra bagnata.

Sapore

Al palato ha grande pienezza e sapidità; i tannini sono leggiadri. Inoltre è lunghissimo, con sensazioni fresche e balsamiche nella chiusura di bocca.

Abbinamento

Ideale per accompagnare secondi piatti saporiti come il filetto al tartufo o l’anatra all’arancia.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Castello Vicchiomaggio FSM 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Merlot
Nazione
Regione Toscana
Clima Altitudine: 255-265 m. s.l.m. Esposizione: Sud Est.
Composizione del terreno Terreno con argilla pesante (30%).
Sistema di allevamento Guyot Singolo.
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 20 hl
Vinificazione Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox per un periodo di circa 30 giorni. Fermentazione alcolica in legno.
Affinamento Il vino matura per 16 mesi in barrique francesi, dopo di che si affina per un anno in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale per accompagnare secondi piatti saporiti come il filetto al tartufo o l’anatra all’arancia.
In offerta Prezzo Castello Vicchiomaggio FSM 2018 CHF 303,44  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Vinous
93/100 
2018
xtraWine
92/100 
2018
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2019
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
James Suckling
94/100 
2015
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92/100 
2013
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4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2013
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90/100 
2013
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92/100 
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