Sella & Mosca Alghero Marchese di Villamarina Magnum 2009

Sella & Mosca Alghero Marchese di Villamarina Magnum 2009

Sella & Mosca, 1,50 l - 14,50%
100% Cabernet Sauvignon

CHF 41,40
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Sardegna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Sella & Mosca Alghero Marchese di Villamarina Magnum 2009
Si presenta con un colore rubino cupo e con aristocratici profumi di ribes nero, legno di cedro, cuoio e cacao, il tutto amalgamato da una notevole impronta balsamica e repentine note chinate. In bocca conferma tutta la sua personalita, basata su tannini e una buona freschezza adagiata su di una calda e armoniosa morbidezza di fondo. Di squisita lunghezza.

Colore

Rubino cupo

Profumo

Aristocratici profumi di ribes nero, legno di cedro, cuoio e cacao, il tutto amalgamato da una notevole impronta balsamica e repentine note chinate.

Sapore

In bocca conferma tutta la sua personalita, basata su tannini e una buona freschezza adagiata su di una calda e armoniosa morbidezza di fondo. Di squisita lunghezza.

Abbinamento

Carni rosse selvaggina da pelo, brasati, cacciagione, intingoli al sugo, formaggi stagionati, vino da meditazione.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Pasta

Caratteristiche

Nome Sella & Mosca Alghero Marchese di Villamarina Magnum 2009
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Alghero Rosso
Anno 2009
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Nazione Italia
Regione Sardegna
Ubicazione Zona di Alghero
Composizione del terreno Terre forti di argille ferrose coniugate da un'antico caos geologico a sabbie di natura eolica ospitano, nele TENUTE SELLA & MOSCA l'aristocratico vitigno Cabernet Sauvignon.
Vendemmia Periodo di raccolta nel tardo autunno Algherese soleggiato e ventilato. Vengono raccolte le uve dopo l'avvenuta attenuazione del loro iniziale carattere erbaceo.
Temperatura di fermentazione 20° C per circa tre settimane
Periodo di fermentazione Nella vinificazione le uve vendemmiate vengono diraspate, pigiate per 4-5 giorni sottoposte alla macerazione alla temperatura di 15 C
Tecnica di produzione La fementazione condotta a 20° C per circa tre settimane, seguita da una evoluzione malolattica che si compie entro l'autunno
Affinamento Sul finire dell'inverno il vino accede alla fase di prima maturazione in "carati" bordolesi di rovere di troncais della durata di 18 mesi e successivamente viene collocato in botti tradizionali di maggior capacita per ulteriori 12 mesi. Dopo la messa in bottiglia è previsto un periodo di finale affinamento in buie cantine alla temperatura di 16° C per almeno 18 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse selvaggina da pelo, brasati, cacciagione, intingoli al sugo, formaggi stagionati, vino da meditazione.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2009
Sella & Mosca
Da questa cantina:

Più di un secolo è trascorso da quando due piemontesi amanti dell’avventura iniziarono a bonificare le terre sulle quali si estende oggi, per oltre 550 ha, il vigneto di Sella&Mosca ad Alghero. Un paesaggio incantevole, una terra ricca di promesse e ...

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