Santa Margherita Prosecco Superiore di Valdobbiadene 52 Brut
Santa Margherita Prosecco Superiore di Valdobbiadene 52 Brut

Santa Margherita , 0,75 l - 11,50%
100% Glera

Prezzo CHF 19,10
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CHF 14,11
Prezzo IVA inc.
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Veneto - Italia
Bianco spumante metodo charmat brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:

Santa Margherita Prosecco Superiore di Valdobbiadene 52 Brut

Colore

Giallo paglierino brillante.

Profumo

Al naso ricorda gli aromi floreali dell’acacia, e quelli fruttati con sentori di mela renetta e pesca.

Sapore

Al palato risulta fresco e fragrante, con un perlage di estrema finezza che veicola l’intensità aromatica di frutta a polpa gialla e avvolge la lingua ed il palato in sensazioni gustative affascinanti.

Abbinamento

Ottimo come aperitivo, è ideale con appetizers sfiziosi e succulenti e ben si abbina ad un tutto pasto di piatti a base di pesce e verdure. Da provare sui piatti di cucine delicatamente speziate e piccanti.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Vegetariano
Cibi speziati

Caratteristiche

Nome Santa Margherita Prosecco Superiore di Valdobbiadene 52 Brut
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 100% Glera
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Valdobbiadene
Clima Altitudine: 160 - 400 m. s.l.m.
Composizione del terreno Origine morenica, poco profondo, con arenarie e conglomerati.
Sistema di allevamento Sylvoz, Cappuccina.
N. piante per ettaro 3000-4000
Vendemmia Seconda metà di Settembre.
Vinificazione La cuvée viene posta in autoclave orizzontale a fermentare ad una temperatura controllata di 14 - 16 °C, per esaltare il potenziale aromatico della materia prima. Una volta giunti alle condizioni desiderate di sovrapressione si procede a inibire i lieviti abbassando drasticamente la temperatura.
Affinamento Lo spumante così ottenuto resta ad affinare in autoclave a contatto con i lieviti per almeno altri due mesi, quindi viene preparato per l’imbottigliamento isobarico.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo come aperitivo, è ideale con appetizers sfiziosi e succulenti e ben si abbina ad un tutto pasto di piatti a base di pesce e verdure. Da provare sui piatti di cucine delicatamente speziate e piccanti.
In offerta Prezzo Santa Margherita Prosecco Superiore di Valdobbiadene 52 Brut CHF 14,11  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

Veronelli
 
N/A
xtraWine
89/100 
N/A

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