Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet Magnum 2023

Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet Magnum 2023

Quintodecimo, 1,50 l - 13,00%
100% Fiano

CHF 92,97
Prezzo IVA inc.
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Campania - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet Magnum 2023

Colore

Giallo luminoso con riflessi verdi e nitidi.

Profumo

Profumi varietali di tiglio, accacia e timo.

Sapore

Di struttura densa e continua, sviluppa aromi di frutta esotica, agrumi canditi e miele in una lievissima matrice minerale.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet Magnum 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOCG Fiano di Avellino
Anno 2023
Formato 1,50 l Magnum
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Fiano
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Lapio (AV)
Clima Altitudine: 570 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Argilloso-calcareo.
Sistema di allevamento Guyot.
N. piante per ettaro 4000
Vendemmia Raccolta manuale in piccole cassette da 15 kg, solitamente tra fine Settembre e la prima decade di Ottobre.
Temperatura di fermentazione 14-16 ° C.
Vinificazione All'arrivo in cantine delle uve viene realizzata una selezione manuale su tavoli di cernita, pressatura soffice, decantazione statica, fermentazione parte in tini di acciaio e parte in barriques di rovere francese ad una temperatura compresa tra 14-16°C.
Affinamento 10 mesi: parte in tini di acciaio e parte in barriques di rovere francese.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet Magnum 2023 CHF 92,97  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2023
Quintodecimo
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