Philippe Pacalet Nuits St Georges Blanc 2016

Philippe Pacalet Nuits St Georges Blanc 2016

Philippe Pacalet, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Bianco

CHF 110,59
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Borgogna - Francia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Philippe Pacalet Nuits St Georges Blanc 2016
Il Nuits-Saint-Georges Blanc del Domaine Philippe Pacalet si lascia ricordare per i delicati profumi aromatici e per il sorso di carica minerale, naturalmente espressivo e ben equilibrato.

Colore

Paglierino-dorato leggero.

Profumo

I profumi che si sviluppano al naso sono principalmente fruttati e floreali, con note predominanti di pesca bianca.

Sapore

All’assaggio è rotondo, scorrevole, caratterizzato da un gusto sapido e minerale.

Abbinamento

Ottimo a tutto pasto, si sposa principalmente con le ricette a base di pesce di fiume e pollame nobile, cucinate con preparazioni raffinate. Ideale anche con il couscous di pesce.

Antipasti
Pesce
Crostacei

Articoli simili a Philippe Pacalet Nuits St Georges Blanc 2016

Caratteristiche

Nome Philippe Pacalet Nuits St Georges Blanc 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione AOC Nuits Saint Georges
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Bianco
Nazione Francia
Regione Borgogna
Ubicazione Beaune (France)
Composizione del terreno Argilla e calcare.
Resa per ettaro 37 hl/Ha
Vinificazione Le uve di pinot blanc fermentano con lieviti indigeni e svolgono la malolattica in legno.
Affinamento Sui lieviti sino all’imbottigliamento, per un periodo di circa 11 mesi, senza l’aggiunta di solfiti.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo a tutto pasto, si sposa principalmente con le ricette a base di pesce di fiume e pollame nobile, cucinate con preparazioni raffinate. Ideale anche con il couscous di pesce.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2016
Wine Spectator
93/100 
2015
Vinous
89/100 
2010
Philippe Pacalet
Da questa cantina:

Philippe Pacalet è un Vigneron che fa parte dei giovani che hanno cominciato a far vino in Borgogna. Ha poco più di 40 anni, è stato in precedenza il direttore di Domaine Pieuré Roch (fino al 1999), Domaine di Proprietà di Henri-Frédéric Roch, una de...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!