Pfitscher Sauvignon Blanc Mathias Riserva 2021

Pfitscher Sauvignon Blanc Mathias Riserva 2021

Pfitscher, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

CHF 37,94
Prezzo IVA inc.
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Pfitscher Sauvignon Blanc Mathias Riserva 2021

Colore

Giallo paglierino.

Profumo

Profumi con sentori minerali di pietra focaia e un frutto assolutamente chiaro.

Sapore

Al palato si presenta con grande profondità, precisione e un retrogusto deciso e persistente.

Abbinamento

Ideale con pesce, frutti di mare, risotti e carne suina.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame

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Caratteristiche

Nome Pfitscher Sauvignon Blanc Mathias Riserva 2021
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Sauvignon Riserva
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Montagna (BZ)
Clima Altitudine: 900 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terreni di porfido grigio e polvere di roccia sabbiosa calcarea.
Vinificazione Dopo una macerazione di circa sei ore prima della pressatura, la fermentazione avviene per il 70% in piccole botti di rovere e per il 30% in botti d’acciaio a una temperatura controllata di 18 °C.
Affinamento Su lieviti per 16 mesi in botti di rovere e acciaio, dopodiché per alcuni mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con pesce, frutti di mare, risotti e carne suina.
In offerta Prezzo Pfitscher Sauvignon Blanc Mathias Riserva 2021 CHF 37,94  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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