Paolo Manzone Langhe Rosso Luvi 2020

Questo vino rappresenta un vino unico al mondo: le uve provengono dalle vigne più vecchie di 50 / 60 anni ma soprattutto vengono utilizzati esclusivamente vitigni locali quali nebbiolo, barbera e dolcetto. Queste tre tipologie vengono invecchiate separatamente e poi ogni anno, e solo al momento dell’imbottigliamento, vengono assemblate in modo diverso seguendo le indicazioni che arrivano dall’annata e dall’evoluzione del vino . La produzione è molto limitata e varia tra le 3000 e le 5000 bottiglie: per l’annata 2021 la produzione è stata pari a 3940 bottiglie. Anche l’etichetta stessa della bottiglia ha la sua particolarità in quando l’immagine riprodotta rappresenta il quadro di pittori che arrivano da ogni parte del mondo e viene cambiata ogni anno, le controetichette sono numerate e riportano la firma dell’artista e del produttore e ogni bottiglia diventa un pezzo unico . Le prime 200 bottiglie etichettate, non vengono mai vendute e sono conservate in cantina in casse di legno al fine di avere una piccola scorta a partire dal 2008 ovvero la prima annata prodotta.