Olim Bauda Gavi dei Gavi 2018
A mio giudizio il Cortese è tra i migliori vini bianchi Piemontesi. In Passato si diceva che la nostra fosse terra da rossi… Mi spiace non sono d’accordo! Anche i bianchi possono essere di grande livello. Provate a stapparne una bottiglia dopo 3/4 anni e vi stupirete… Un vino Bianco secco dalle note agrumate, biancospino ed erbe aromatiche. Il mio preferito con un risotto agli asparagi…