| Clima |
Altitudine: 280-320 m. s.l.m. Esposizione: Sud. |
| Temperatura di fermentazione |
14 °C |
| Vinificazione |
Dopo una macerazione a freddo in cassetta delle uve per 5 giorni, vengono pressate ed il mosto fiore inviato alla chiarifica enzimatica. La fermentazione condotta ad una temperatura controllata mai superiore ai 14 °C, dura circa un mese. Dopo un primo travaso il vino viene mantenuto in batonnage per 4 mesi. La malolattica viene bloccata al 50% del suo svolgimento. |
| In offerta |
Prezzo Rattalino Langhe Arneis Ten 2022 CHF 14,38
IVA inc.
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