Montevetrano 2013
95
JS 96

Montevetrano, 0,75 l - 13,50%
10% Aglianico, 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot

Altre annate disponibili
2018
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Campania - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Montevetrano 2013

Vino di forte persistenza, si giova delle benefiche influenze del mare e di un clima mite, protetto nei suoi vigneti dalla corona dei Monti Picentini. Dallo stile riconoscibilissimo, è un vino caratterizzato dalla complessità, come il territorio in cui nasce, come i profumi e i colori della sua terra. E’ di colore rosso rubino profondo, intenso e concentrato.
Ha profumi di bosco, nuances di viola, mora, ciliegia, amarene.
Toni speziati che riportano alla liquirizia, al mirto, alla cannella o al cioccolato, alla menta, al tabacco, secondo le annate e il loro svolgimento nella maturazione; una magnifica integrazione tra tannini, acidità e legno, che lo rende armonioso, nella promessa di vini giovani che sanno invecchiare, trasformando in eleganza una sensuale concentrazione.

Colore

Rosso rubino profondo

Profumo

Ha profumi di bosco, nuances di viola, mora, ciliegia, amarene.

Sapore

Forte persistenza

Abbinamento

Carni rosse, cacciagione, formaggi maturi a pasta dura, salumi o solo, accompagnato da funghi, tartufi. I profumi e il palato lungo creano un grande piacere nelle annate mature anche con il cioccolato, e per chi lo ama, un buon sigaro.

Carne
Selvaggina
Formaggi

Caratteristiche

Nome Montevetrano 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 10% Aglianico, 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Nazione
Regione Campania
Ubicazione Nasce e si produce a pochi chilometri da Salerno, nell’azienda agricola Montevetrano di Silvia Imparato, nel comune di San Cipriano Picentino.
Composizione del terreno La composizione del terreno è a medio impasto, ricco di scheletro.
Sistema di allevamento Cordone speronato unilaterale e guyot
N. piante per ettaro 5.000
Resa per ettaro 7.000 kg
Vendemmia Il Montevetrano, con uve di proprietà, è vinificato ed imbottigliato nella tenuta, a garanzia del controllo totale di tutto il ciclo produttivo.
Periodo di fermentazione Durata della fermentazione 20 giorni.
Tecnica di produzione Vinificazione: lunga macerazione della buccia (20 giorni); Fermentazione: In acciaio inox. Previo salasso del 15%. Numerose follature.
Affinamento Per 8/12 mesi, in barriques nuove da 225 lt. in rovere di Nevers, Allier e Tronçais.Affinamento: in bottiglia per 6 mesi prima dell'immissione sul mercato.
Acidità totale 5,30 gr/L
PH 3,70
Estratto secco 37,00 gr/L
Produzione annata 30.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carni rosse, cacciagione, formaggi maturi a pasta dura, salumi o solo, accompagnato da funghi, tartufi. I profumi e il palato lungo creano un grande piacere nelle annate mature anche con il cioccolato, e per chi lo ama, un buon sigaro.
In offerta Prezzo Montevetrano 2013 CHF 67,69  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

James Suckling
96/100 
2013
xtraWine
95/100 
2013
Bibenda
 
2019
Vitae AIS
 
2019
Bibenda
 
2018
Luca Maroni
96/99 
2018
Vitae AIS
 
2018
Wine Spectator
94/100 
2018
Bibenda
 
2017
Gambero Rosso
 
2017
Vinous
95/100 
2017
Vitae AIS
 
2017
Bibenda
 
2016
Gambero Rosso
 
2016
Robert Parker
95/100 
2016
Vitae AIS
 
2016
Bibenda
 
2014
Gambero Rosso
 
2014
Vitae AIS
 
2014
Bibenda
 
2012
Gambero Rosso
 
2012
Vitae AIS
 
2012
Bibenda
 
2011
Gambero Rosso
 
2011
Bibenda
 
2010
Gambero Rosso
 
2010
Robert Parker
96/100 
2010
Bibenda
 
2008
Gambero Rosso
 
2008
Bibenda
 
2007
Gambero Rosso
 
2007
Robert Parker
95/100 
2007
Gambero Rosso
 
2006
Bibenda
 
2005
Gambero Rosso
 
2005
Da questa cantina:

La storia dell’azienda agricola Montevetrano ha origine nell’entusiasmo di poter sperimentare in un gruppo di amici la passione condivisa per il vino, laddove i riferimenti mitici del momento erano i vini bordolesi. In passato proprietà dei Borboni,...

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