Moet & Chandon Dom Perignon Vintage Rosé Brut Millesimé 2009

Moet & Chandon Dom Perignon Vintage Rosé Brut Millesimé 2009

CHF 370,26
Prezzo IVA inc.
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Champagne area - Francia
Rosato spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Spumanti rosati
Moet & Chandon Dom Perignon Vintage Rosé Brut Millesimé 2009
Ogni Grand Vintage è unico e originale, l'interpretazione libera e personale dello Chef de Cave per rivelare l'eccezionale personalità delle singole annate.

Perlage

Perlage finissimo e persistente.

Colore

Rosa intenso con accenni di topazio con riflessi corallo, splendidamente scintillanti.

Profumo

Il bouquet è deliziosamente appetitoso. Le note iniziali evocano sentori di bacche mature raccolte sotto il sole estivo: frutti di bosco, fragole selvatiche, lamponi e mirtilli, a cui si aggiungono le sfumature botaniche e floreali delle caramelle al rabarbaro, alla violetta e al papavero. Un tocco di vaniglia e di pepe rosa sottolinea la piena maturità del vintage.

Sapore

Il palato evoca gioia, richiama alla mente un luna park con le sue giostre vorticose e le risate dei bambini davanti alle bancarelle di dolci: marshmallow, caramelle, zucchero filato e mele caramellate. Poi sopraggiungono note di noce moscata, fico secco e ciliegia nera. Il Pinot Nero si esprime con un’eleganza leggera e ariosa, una texture morbida e delicata e un retrogusto.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Moet & Chandon Dom Perignon Vintage Rosé Brut Millesimé 2009
Tipologia Rosato spumante metodo classico brut
Classificazione AOC Champagne Rosè Brut
Anno 2009
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 59% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 11% Pinot Meunier
Nazione
Regione Champagne area
Ubicazione Epernay (France)
Affinamento 7 anni di maturazione nelle cantine. Periodo di invecchiamento dopo la sboccatura: minimo 6 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Moet & Chandon Dom Perignon Vintage Rosé Brut Millesimé 2009 CHF 370,26  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
92/100 
2009
Vinous
93/100 
2009
Wine Spectator
94/100 
2009
xtraWine
94/100 
2009
Decanter
92/100 
2012
Robert Parker
90/100 
2012
Decanter
90/100 
2008
Robert Parker
92/100 
2008
Robert Parker
94/100 
2006
Robert Parker
90/100 
2004
Moet & Chandon
Da questa cantina:

L'origine risale al 1743 quando Claude Moët cominciò a trasportare vini dalla regione della Champagne-Ardenne a Parigi. Il regno di Luigi XV coincise con un grande aumento della richiesta di vino frizzante. Moët si espanse rapidamente e alla fine del...

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