Doyard champagne grand cru oeil de perdix 2018

Vini

Doyard Champagne Grand Cru Oeil de Perdix Extra Brut 2018

Thumb Back Retro Doyard Champagne Grand Cru Oeil de Perdix Extra Brut 2018

Doyard, 0,75 l - 12,00%
75% Pinot Nero, 25% Chardonnay

CHF 115,78

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Champagne area - Francia
Rosato spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Doyard Champagne Grand Cru Oeil de Perdix Extra Brut 2018

Questa cuvee fa riferimento al XVIII e all'inizio del XIX secolo. Il pinot nero viene leggermente pressato allo scopo di ottenere un colore rosa naturale e chiaro, come un "Oeil de perdrix" (in inglese "eye of partridge"). Il risultato è un "rosé de pressée", ripreso dal metodo tradizionale di creazione degli champagne rosati.

Perlage

Perlage fine.

Profumo

Al naso aromi di nocciola, accompagnati da note floreali, tostate e note di lieviti.

Sapore

Al palato il vino è profondo e persistente.

Abbinamento

Ideale per antipasti di pesce, frittura di pesce, pesce crudo, crostacei, carni bianche, formaggi.

Antipasti

Pesce

Crostacei

Formaggi

Pesce magro

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Caratteristiche

Nome	Doyard Champagne Grand Cru Oeil de Perdix Extra Brut 2018
Tipologia	Rosato spumante metodo classico extra brut
Classificazione	AOC Champagne Grand Cru Extra Brut
Anno	2018
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	12,00% in volume
Vitigni	75% Pinot Nero, 25% Chardonnay
Nazione	Francia
Regione	Champagne area
Vinificazione	Pinot nero fermentato in botti di rovere (minimo 5 vini), Chardonnay fermentato in vasche d'acciaio. Nessuna fermentazione malolattica.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Ideale per antipasti di pesce, frittura di pesce, pesce crudo, crostacei, carni bianche, formaggi.
In offerta	Prezzo Doyard Champagne Grand Cru Oeil de Perdix Extra Brut 2018 CHF 115,78 IVA inc.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	92/100	92/100	2018

Doyard

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Azienda vitivinicola con sede a Vertus, che si estende per 11 ettari, guidata da Yannick e suo figlio Guillaume.

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Giovanni Rivoltella del 26/04/2024

Sempre soddisfatto

Sono cliente da qualche anno e sono sempre stato soddisfatto.

Sergio del 26/04/2024

tutto bene

tutto bene: ricerca, prezzo, rapidità nella consegna.
perfetto

Daniela del 25/04/2024

Qualità , efficienza e sostenibilità

Xtrawine è uno dei miei fornitori preferiti,il personale è molto gentile, ti avvisano se manca qualcosa e ti informano col servizio di spedizione. Chapeau!
Bravi!
Pa mancano solo un paio delle mie cantine preferite sul sito…per il resto sono proprio soddisfatta!

LUPA 65 del 25/04/2024

Tutto perfetto

Ritirato pacco stasera, intonso. Imballaggio eccezionale. Bottiglie stupende, ora non resta che degustarlo al più presto 🍷🍷🍷

lorenzo pacciardi del 24/04/2024

spedizione ben fatta e puntualissima

spedizione ben fatta e puntualissima, vini conformi a quanto ordinato (comprese le annate), che per gli acquisti di vino online non è sempre scontata.
grazie mille

Roberto Villani del 24/04/2024

Impeccabili

Ho ormai fatto 10 ordini ed ogni volta le bottiglie sono sempre arrivate in tempo breve, con imballatura perfetta e sopratutto le bottiglie sono della corretta annata ed in ottime condizioni.

Cristina Mori del 23/04/2024

Ottimi prodotti

Ottimi prodotti
Ottima la consegna e l' imballaggio.
Tempi di consegna superveloci

Denise Alessi del 22/04/2024

Tutti molto precisi imballaggio ottimo

Tutti molto precisi imballaggio ottimo? Spedizione veloce.

Luigi Landolfi del 22/04/2024

Velocità di consegna ; tutto perfetto

Velocità di consegna ; i vini sono in condizioni perfette; ottimo rapporto qualità prezzo ; grande carta dei vini

luigi macchi del 22/04/2024

Tutto perfetto

Fruibilità sito, offerta e prezzo, oltre a velocità di consegna me lo fanno preferire ad altri siti.
Interessanti le campagne d'offerta, anche con scontistiche personalizzate, post acquisto, direttamente collegate all'account.

Barbara Gurini del 22/04/2024

Migliore enoteca online

Ottimi prezzi,vasta scelta di vini di tutti i tipi.imballaggio di trasporto al Top!

Giovanni D'Alessandro del 22/04/2024

Tutto perfetto come sempre.

Tutto perfetto come sempre.
Ottimo imballaggio e bottiglie protette.

Doyard Champagne Grand Cru Oeil de Perdix Extra Brut 2018

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