Sfidando le convenzioni del mercato enologico e scommettendo con se stesso, Marco De Bartoli inaugurò nel 1980 una sua nuova linea produttiva, incurante dei riscontri economici, ritenendo un dovere morale sostenere i valori tradizionali della sua terra. Nacque così il primo Vecchio Samperi. Successivamente De Bartoli raggiunse Pantelleria incuriosito dal Moscato Passito, un prodotto che il mercato aveva alienato. La curiosità si sviluppò nel desiderio di impossessarsi delle scienze relative alla coltivazione dell'uva Zibibbo, che a Pantelleria poteva apprendere. Questa è, parzialmente, la genesi del vino Bukkurum; l'idea, quella di assicurare in una bottiglia la cultura di un'isola. Tale imbottigliamento avvenne, la prima volta, nel 1985. L'anno dopo, De Bartoli, vinificò a freddo le uve Zibibbo e presero corpo ulteriori prodotti.
Informazioni su Marco De Bartoli
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Nome
Marco De Bartoli
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Regione:
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Anno di avviamento
1980
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Indirizzo
Contrada Fornara Samperi, 292 - Marsala (TP)
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Sito web
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Enologo
Renato e Sebastiano De Bartoli
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Bottiglie prodotte
120.000
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Ettari
18
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Percentuale uve acquistate
10% uve acquistate, il resto di proprietà.
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Tipo di coltivazione
Agricoltura biologica.