Le Vigne di Zamò Chardonnay 2015

Le Vigne di Zamò Chardonnay 2015

Le Vigne di Zamò, 0,75 l - 14,00%
100% Chardonnay

CHF 14,27
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Le Vigne di Zamò Chardonnay 2015

Colore

Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati.

Profumo

Profumi intensi ed eleganti di fiori di campo, frutta matura, nocciola e vaniglia che si fondono assieme in una calda e soave sensazione.

Sapore

Al palato è armonico e intenso, ripercorre le sensazioni olfattive con una lunghissima persistenza ed un piacevolissimo retrogusto.

Abbinamento

A tutto pasto, si abbina piacevolmente a zuppe sia di terra che di mare, a pesci grassi al forno o a carni bianche.

Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Le Vigne di Zamò Chardonnay 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Venezia Giulia
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Italia
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Manzano (UD)
Vendemmia I grappoli più maturi vengono selezionati attentamente in vigna.
Vinificazione La pressatura diretta dell’uva senza diraspatura, e solo il 50 % della resa in mosto viene utilizzata. Dopo la chiarifica spontanea di una notte, la fermentazione parte in acciaio per concludersi poi in legno.
Affinamento Dopo 10 mesi di affinamento in legno, con il 50 % di malolattica spontanea svolta si procede all’assemblaggio dei legni e all’imbottigliamento finale. Dopo due anni il vino viene commercializzato.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento A tutto pasto, si abbina piacevolmente a zuppe sia di terra che di mare, a pesci grassi al forno o a carni bianche.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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