Le Vie Angarano Vespaiolo Brenta Bio 2020

Le Vie Angarano Vespaiolo Brenta Bio 2020

Le Vie Angarano, 0,75 l - 13,50%
100% Vespaiola

CHF 12,43
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Veneto - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Le Vie Angarano Vespaiolo Brenta Bio 2020
Autentica espressione dell’uva autoctona Vespaiola, di sorprendente freschezza e acidità, ma soprattutto di grande capacità di invecchiamento. Il vino prende il nome dalla Brenta, il fiume che attraversa Bassano e la cui sponda destra delimita il vigneto.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Profumo

Pompelmo rosa e buccia di mandarino.

Sapore

Aromatico, acidità eccellente.

Abbinamento

Si abbina bene ad antipasti fritti, piatti vegetariani e pesce. Una interessante alternativa alle bollicine per l’aperitivo. Una ricetta della tradizione locale che suggeriamo: Asparago Bianco DOP di Bassano del Grappa con uova e olio extra vergine prodotto da olive biologiche di Villa Angarano.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Vegetariano
Frittura di pesce

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Caratteristiche

Nome Le Vie Angarano Vespaiolo Brenta Bio 2020
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Breganze Vespaiolo
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Vespaiola
Nazione Italia
Regione Veneto
Ubicazione Bassano del Grappa (VI)
Clima Altitudine: 118 m. s.l.m. Esposizione: Nord-Sud.
Composizione del terreno Alluvionale e argilloso, a medio impasto.
Sistema di allevamento Guyot doppio e singolo capovolto con 8-10 gemme.
N. piante per ettaro 4400
Resa per ettaro 85 q.
Vendemmia Terza settimana di Settembre, raccolta manuale e selezione dei grappoli.
Temperatura di fermentazione 14-16 °C
Vinificazione Fermentazione sur lies in contenitori di acciaio a una temperatura controllata di 14-16 °C per almeno 4 mesi.
Produzione annata 10.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina bene ad antipasti fritti, piatti vegetariani e pesce. Una interessante alternativa alle bollicine per l’aperitivo. Una ricetta della tradizione locale che suggeriamo: Asparago Bianco DOP di Bassano del Grappa con uova e olio extra vergine prodotto da olive biologiche di Villa Angarano.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Luca Maroni
90/99 
2020
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2020
xtraWine
90/100 
2020
Le Vie Angarano
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