Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Longitude Extra Brut
Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Longitude Extra Brut
90
RP 93

Larmandier-Bernier, 0,75 l - 12,50%
100% Chardonnay

Prezzo CHF 71,99
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CHF 64,30
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Champagne area - Francia
Bianco green spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Longitude Extra Brut

Profumo

Potenziale aromatico sensazionale, ma ancora poco espresso; maturo ma con garbo, profondo, ma senza esuberanza. Netta la nota iodata del suo terroir eperentoria la dolcezza di contorno che rivela la matrice matura dello chardonnay.

Sapore

In bocca è ancora meglio : essenziale nel dosaggio, ma carnoso e profondo nella trama; succoso, infiltrante ed elastico quanto bastaper dare slancio alle saline vibrazioni della sua terra.

Abbinamento

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Longitude Extra Brut
Tipologia Bianco green spumante metodo classico extra brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Champagne area
Storia Esso è composto esclusivamente dai nostri Chardonnay coltivate sulle Côte des Blancs: Vertus, Oger, Avize, Cramant, che formano una linea vicino al 4 ° meridiano. "Longitude" è anche un'allusione alla lunghezza e lo stile molto puro, schietto e minerale di questi grandi terroir.
Ubicazione Vertus (Francia)
Vinificazione La fermentazione alcolica naturale (lievito naturale) e la fermentazione malolattica iniziano spontaneamente in botti, tini di legno e le nostre vasche di acciaio inox. I vini vengono lasciati sulle loro fecce naturali per quasi un anno e sottoposti batonnages gentili, ma nessun filtro o chiarifica.
Affinamento La miscelazione e l'imbottigliamento vengono effettuate nel mese di luglio. Le bottiglie vengono poi portate giù nella frescura delle cantine, dove inizia la seconda fermentazione e la maturazione 'su assicelle' per un periodo di più di 2 anni.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Longitude Extra Brut CHF 64,30  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

Hachette
 
N/A
Robert Parker
93/100 
N/A
xtraWine
90/100 
N/A
Da questa cantina:

Fin dalla Rivoluzione francese le famiglie dei Larmandiers e dei Berniers lavoravano il vino. Larmandiers contribuito alla notorietà della Côte de Blancs , con il loro famoso ' Cramant Blanc de Blancs Nature' . Dall'inizio del 20° secolo , il Larm...

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