Vitigni |
70% Chardonnay, 30% Pinot Nero |
Vinificazione |
Soffice pressatura del mosto, fermentazione in tini d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino base, viene posto a maturare in barrique francesi per circa 3 mesi e successivamente introdotto in bottiglia a contatto prolungato sui lieviti, dove avviene la seconda e lenta rifermentazione naturale in vetro. |
Affinamento |
Permanenza in bottiglia a contatto sui lieviti: da un minimo di 42 sino a 48 mesi. |
Abbinamento |
Perfetto come aperitivo e con piatti a base di pesce e crostacei, risotti e dolci secchi. |
In offerta |
Prezzo Lantieri de Paratico Franciacorta Arcadia Extra Brut Millesimato 2019 CHF 32,21
IVA inc.
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