Istine Bianco Toscano 2022

Istine Bianco Toscano 2022

Istine, 0,75 l - 12,50%
Malvasia, Trebbiano

CHF 18,38
Prezzo IVA inc.
Acquista
Ultime 6 bottiglie
8
Ordina entro 10 ore e 2 min per riceverlo mercoledì 8 maggio 2024 in  Svizzera.

Toscana - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Istine Bianco Toscano 2022

Colore

Oro tenue.

Profumo

Ha profumi di sambuco, fiore di biancospino, pesca nettarina, salvia, fieno, melone bianco.

Sapore

Al sorso è rotondo e pieno, bilanciato, si protrae con rimandi floreali.

Abbinamento

Coniglio alla salvia.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Articoli simili a Istine Bianco Toscano 2022

Caratteristiche

Nome Istine Bianco Toscano 2022
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni Malvasia, Trebbiano
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Le uve sono raccolte dalla vigna Casanova dell’Aia a Radda in Chianti, nei pressi del paese, la prima che è stata piantata dalla famiglia negli anni ‘80 e poi rinnovata nel 2014
Clima Altitudine: 500 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Ricco di scheletro con alternanza di calcari marnosi (Alberese e Galestro) e buona presenza di argilla.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5000
Vendemmia Manuale. Le uve vengono raccolte in momenti diversi, rispettando i diversi tempi di maturazione delle 2 varietà e cercando di mantenere il giusto equilibrio tra acidità e maturazione delle uve.
Vinificazione Macerazione sulle bucce: circa 3 giorni. Fermentazione alcolica: fermenta lentamente in orci di terracotta e - in piccola parte - in vasche di accaio inox. Le operazioni di bâtonnage vengono eseguite fino a fine dicembre per tenere in sospensione le fecce fini. Fermentazione malolattica: non svolta.
Affinamento Parte in orci di terracotta e in minima parte in vasca di acciaio inox, il vino viene assemblato in acciaio e qui riposa per un breve periodo prima di essere imbottigliato.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Coniglio alla salvia.
In offerta Prezzo Istine Bianco Toscano 2022 CHF 18,38  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2022
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2022
xtraWine
89/100 
2022
Istine
Da questa cantina:

La famiglia Fronti possiede quasi 25 ettari vitati principalmente nel comune di Radda in Chianti e secondariamente nel comune di Gaiole in Chianti. I terreni non sono in un corpo unico, bensì in appezzamenti separati e con caratteristiche ben distint...

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!