Gioacchino Garofoli Verdicchio dei Castelli di Jesi Podium 2013
Gioacchino Garofoli Verdicchio dei Castelli di Jesi Podium 2013
92
BB 5
GR 3

Gioacchino Garofoli, 0,75 l - 13,00%
100% Verdicchio Bianco

Prezzo CHF 20,71
Risparmi CHF 4,88 (24%)
CHF 15,83
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Marche - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Gioacchino Garofoli Verdicchio dei Castelli di Jesi Podium 2013

Vino di grande struttura, elegante, ricco di profumi e di notevole longevità. Tali caratteristiche gli derivano da una bassissima resa per ettaro, dalla raccolta posticipata di uve selezionate e dalla maturazione di almeno un anno prima dell’imbottigliamento.

Colore

Giallo oro con riflessi verdi.

Profumo

Intenso; alla frutta gialla matura si accompagnano eleganti sentori di agrumi uniti a note di miele che insieme danno grande complessità e persistenza.

Sapore

Suadente, morbido ma di grande carattere e potenza, con sapidità molto prolungata, caldo ed elegante; ripropone nel suo grande carattere le note fruttate in continua evoluzione.

Abbinamento

Si abbina perfettamente a piatti di pesce anche importanti nonché a preparazioni di animali da cortile con erbe aromatiche.

Pasta
Pesce

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Caratteristiche

Nome Gioacchino Garofoli Verdicchio dei Castelli di Jesi Podium 2013
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Nazione
Regione Marche
Ubicazione Vigneto di proprietà di Montecarotto
Composizione del terreno Medio impasto, con frange di argilla.
Resa per ettaro 7000 Kg
Tecnica di produzione Raccolta delle uve a maturazione piena con accurata selezione; pigiatura soffice dei grappoli interi, una pulizia del mosto a freddo e una fermentazione a bassa temperatura.
Affinamento 15 mesi in serbatoi di acciaio inox a 10°C e maturazione in bottiglia per 4 mesi in locale termocondizionato.
Acidità totale 5,20 gr/L
Zuccheri residui 2,40 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina perfettamente a piatti di pesce anche importanti nonché a preparazioni di animali da cortile con erbe aromatiche.
In offerta Prezzo Gioacchino Garofoli Verdicchio dei Castelli di Jesi Podium 2013 CHF 15,83  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

Bibenda
 
2013
Gambero Rosso
 
2013
Slowine
 
2013
Veronelli
 
2013
Vitae AIS
 
2013
xtraWine
91/100 
2013
Robert Parker
90/100 
2010
Wine Spectator
90/100 
2007
Da questa cantina:

Le origini della Casa Vinicola Garofoli risalgono alla fine del 1800 quando Antonio Garofoli, nel 1871, è già dedito alla produzione e vendita di vini locali. Suo figlio Gioacchino continua e sviluppa l'attività paterna e fonda, nel 1901, la ditta Gi...

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