Fattoria Nannì Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2021

Fattoria Nannì Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2021

Fattoria Nannì, 0,75 l - 13,00%
100% Verdicchio Bianco

CHF 18,70
Prezzo IVA inc.
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Marche - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Fattoria Nannì Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2021
Origini è l’inizio di un sogno fatto di emozioni tramutate in opera cosi come il Monte San Vicino granello dopo granello, ha generato il profilo alluvionale dei nostri terreni ma anche il ricordo volto a non disperdere le azioni del passato, necessarie a ramificare la nostra conoscenza.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdi che tendono a scomparire con il passare degli anni dalla vendemmia.

Profumo

Il profumo è intenso e complesso con ricordi di fiori di sambuco, mandorla e anice, frutta fresca e polpa gialla e sensazioni vegetali di salvia e mentuccia.

Sapore

Al gusto è sorretto da un’acidità sapida che ne facilita il sorso e rende più leggiadra la struttura che a poco a poco negli anni si addensa e si intensifica un po' come l'aromaticità che con il tempo si stratifica su note di frutta sciroppata, buccia di limone, zafferano e camomilla.

Abbinamento

Disinvolto d'estate, capace di accompagnare la cucina di territorio dalla costa all'entroterra. Ottima anche abbinato a cucine asiatiche dai sapori speziati e agrodolci.

Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Cibi speziati

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Caratteristiche

Nome Fattoria Nannì Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2021
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Verdicchio Bianco
Nazione
Regione Marche
Clima Altitudine: 420 m. s.l.m.
Sistema di allevamento Doppio capovolto.
Resa per ettaro 65 q.
Vendemmia Dalla terza decade di Settembre alla seconda decade di Ottobre. Vendemmia in Bins, grappolo intero, raffredati una notta in cella frigo prima della pressatura senza diraspare ed in assenza di ossigeno.
Affinamento Affinamento con fecce fini per circa 12 mesi dopo la fermentazione. 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Disinvolto d'estate, capace di accompagnare la cucina di territorio dalla costa all'entroterra. Ottima anche abbinato a cucine asiatiche dai sapori speziati e agrodolci.
In offerta Prezzo Fattoria Nannì Verdicchio Castelli di Jesi Classico Riserva Origini 2021 CHF 18,70  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2021
xtraWine
91/100 
2021
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2020
Robert Parker
92/100 
2020
Vinous
89/100 
2018
Fattoria Nannì
Da questa cantina:

La nostra Fattoria è ad Arsicci (Apiro, Macerata), nel cuore delle Marche. Roberto Cantori, suo fondatore, è fortemente convinto che essere marchigiani e nascere in un mondo in modo tellurico e romantico al tempo stesso è un destino: “Dalle mie part...

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