Frederic Cossard Bourgogne Rouge Bedeau 2015

Nasce da uve Pinot Nero. Le uve sono acquistate in vigne che rispettano la filosofia di Frederic Cossard ovvero dove sono banditi i diserbanti ed i prodotti chimici e si pratica una viticoltura "naturale". La vendemmia è manuale, con cernita delle migliori uve; la vinificazione è di stampo tradizionale.