Feudi San Gregorio Dubl Esse Dosaggio Zero Millesimato 2015

Feudi San Gregorio Dubl Esse Dosaggio Zero Millesimato 2015

Dubl, 0,75 l - 12,50%
100% Greco

CHF 35,89
Prezzo IVA inc.
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Campania - Italia
Bianco spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Feudi San Gregorio Dubl Esse Dosaggio Zero Millesimato 2015
Solo il meglio delle uve provenienti dai vigneti più emozionanti dell’areale di Tufo. Senza compromessi né concessioni, tanta cura e attenzione dalla vite alla bottiglia per un vino di straordinari a complessità. Un approccio visionario iniziato più di 10 anni fa e giunto ormai alla sua declinazione essenziale: in tiratura limitata e senza aggiunta di liqueur d’ expédition. Lo spumante unico che riflette il grande potenziale qualitativo del terroir irpino.

Perlage

Perlage molto fine e persistente.

Colore

Colore oro verde.

Profumo

Il profumo si apre a note agrumate mature e saline: Limone sfusato, pompelmo giallo e pietra focaia. Seguono note speziate dolci e incenso verde.

Sapore

Al palato è secco e tagliente, pulito e fresco ma al tempo stesso avvolgente, estremamente elegante e persistente.

Abbinamento

Perfetto con frutti di mare gratinati, pesce azzurro in frittura, primi piatti a base di pesce, spaghetti con vongole e bottarga. Per struttura e mancanza di zuccheri si abbina a tutto il pasto, e a formaggi caprini freschi.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Frittura di pesce

Caratteristiche

Nome Feudi San Gregorio Dubl Esse Dosaggio Zero Millesimato 2015
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione VSQ
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Greco
Nazione
Regione Campania
Affinamento 60 mesi sui lieviti in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Perfetto con frutti di mare gratinati, pesce azzurro in frittura, primi piatti a base di pesce, spaghetti con vongole e bottarga. Per struttura e mancanza di zuccheri si abbina a tutto il pasto, e a formaggi caprini freschi.
In offerta Prezzo Feudi San Gregorio Dubl Esse Dosaggio Zero Millesimato 2015 CHF 35,89  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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Dubl

Il progetto Dubl nasce nel 2004 da un’idea di Feudi di San Gregorio: coniugare la personalità dei vitigni tradizionali dell’Irpinia, Greco, Aglianico e Falanghina, con la tecnica della spumantizzazione in bottiglia. Per far sì che il risultato non f...

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