Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut

Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut

CHF 313,06
Prezzo IVA inc.
Momentaneamente NON disponibile

Champagne area - Francia
Bianco green spumante metodo classico extra brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut
Vigna di puro Pinot Noir piantata nel 1946 su un terreno eccezionale, chiamato "Les Crayères", dove la terra è di soli 30 centimetri al di sopra della craie, che in quel luogo è profonda decine di metri.

Perlage

Bollicine finissime e infinite, bella spuma.

Colore

Colore giallo dorato.

Profumo

Aromi di fichi e minerali, quasi terrosi.

Sapore

In bocca ha un'ottima acidità equilibrata, mielosa e minerale; è intenso e persistente, con finale di cacao amaro.

Abbinamento

Da provare con fegato grasso d'oca e crostacei alla brace.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut
Tipologia Bianco green spumante metodo classico extra brut
Classificazione AOC Champagne Grand Cru Blanc de Noir Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione
Regione Champagne area
Vinificazione Vinificato totalmente in legno.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da provare con fegato grasso d'oca e crostacei alla brace.
In offerta Prezzo Egly-Ouriet Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut CHF 313,06  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Decanter
94/100 
N/A
James Suckling
94/100 
N/A
Robert Parker
94/100 
N/A
Vinous
96/100 
N/A
Wine Spectator
93/100 
N/A
xtraWine
94/100 
N/A
Egly-Ouriet
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