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Bruno Paillard

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Bruno Paillard Champagne NPU Extra Brut 2008

Bianco spumante metodo classico extra brut

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Bruno Paillard
CHF 346.00
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CHF 1,038.00

3 bottiglie

Ultime 3 bottiglie rimaste
Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
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Descrizione

La Cuvée N.P.U. – « Nec Plus Ultra », è nata dalla volontà di produrre, a dispetto dei costi e delle difficoltà, il più grande Vino di Champagne possibile. Per questo in ogni fase della sua produzione è stata dedicata la massima attenzione: da questo grande sogno è nato N.P.U.

Awards

  • 2008

    94

    /100

    Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.

  • 2008

    La guida di riferimento per i vini francesi.

  • 2008

    95

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2008

    94

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2008

    95

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

  • 2008

    95

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Perlage

Perlage

Perlage fine.

Perfume

Profumo

All'apertura, un naso di fragole selvatiche molto mature. Ampia gamma di aromi, dal miele d'acacia all'ananas candito, fino alle note fresche di kumquat e gelsomino. Man mano che il vino si apre, appaiono la dolcezza dei fiori di tiglio e l'intensità speziata del legno di cedro. I degustatori più pazienti vedranno il naso evolversi verso note di mora e ribes nero.

Color

Colore

Giallo paglierino brillante e intenso.

Taste

Sapore

L'attacco è solido e vellutato, con una combinazione di sapore intenso e consistenza cremosa. Si percepisce subito la perfetta maturità. Generosi sapori di albicocche candite, pan di zenzero leggermente tostato... Dopo questa esplosione iniziale, la base salina del vino si rivela a metà palato. Il finale è balsamico e alla menta, fedele alla firma N.P.U. - Nec Plus Ultra!

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Bruno Paillard
Da questa cantina
  • Enologo: Mathieu Pingret
  • Ettari: 32
La Maison BRUNO PAILLARD è nata dal desiderio del suo fondatore di creare uno champagne molto differente dagli altri, molto puro.

Un grande champagne secondo BRUNO PAILLARD è prima di tutto un vino di assemblaggio: anzitutto dei cru, delle uve, ma anche dei millesimi…sempre con questa volontà di cogliere la quintessenza della finezza e dell’eleganza che può offrire la Champagne quando è servita amorevolmente. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Bruno Paillard

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Nome Bruno Paillard Champagne NPU Extra Brut 2008
Tipologia Bianco spumante metodo classico extra brut
Classificazione Champagne AOC
Annata 2008
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Bruno Paillard
Allergeni Contiene solfiti