Domaine du Colombier Chablis 1r Cru Vaucoupin 2020

Domaine du Colombier Chablis 1r Cru Vaucoupin 2020

Domaine du Colombier, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

CHF 27,35
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Borgogna - Francia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Domaine du Colombier Chablis 1r Cru Vaucoupin 2020

Profumo

Fine e delicato, con aromi di fiori bianchi (acacia, biancospino) e a polpa bianca (pesca).

Abbinamento

Da servire come aperitivo o con il pesce.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Domaine du Colombier Chablis 1r Cru Vaucoupin 2020
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione AOC Chablis Premier Cru
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Borgogna
Clima Esposizione: Sud-Est.
Resa per ettaro 55 hl
Tecnica di produzione Concimazione organica, aratura e diserbante in estate se necessario, legatura rigorosa, disboscamento e raccolta verde se necessario, protezione sanitaria controllata.
Vinificazione Tradizionale con termoregolazione a 19 °C per 15 giorni in vasche inox.
Affinamento 9 mesi in acciaio inox.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Da servire come aperitivo o con il pesce.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2020
Hachette
 
1 stella - Vino di grande successo 2011
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2005
Domaine du Colombier
Da questa cantina:

Il Domaine du Colombier è una proprietà familiare dal 1887, tramandata da diverse generazioni. Nel 1957 il signor Guy Mothe ha iniziato a specializzarsi nella vinificazione dello Chablis. Oggi i suoi tre figli, Jean-Louis, Thierry e Vincent, lavoran...

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