Diesel Farm Rosso di Rosso 2013
Diesel Farm Rosso di Rosso 2013
93
RP 91
Altre annate disponibili
2015
Prezzo CHF 43,62
Risparmi CHF 3,12 (7%)
CHF 40,50
Prezzo IVA inc.
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25
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Veneto - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:

Diesel Farm Rosso di Rosso 2013

L’opulenza, la profondità ed il sinergismo dei due attori protagonisti più interpretati nel mondo dei vini rossi: Merlot e Cabernet Sauvignon. La ricchezza dei contenuti proviene dalla sensibilità con cui l’uomo si relaziona con la natura.

Colore

Rubino cupo brillante con riflessi violacei che in evoluzione virano al granato.

Profumo

Ampio, profondo, inizia con la frutta e chiude sulla canna di fucile, la carruba e lo speziato.

Sapore

Sostanzioso, piacevole, caldo, ricco ed equilibrato.

Abbinamento

Accompagna finger food di carni e formaggi oltre a secondi di spessore; superbo con la selvaggina.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Diesel Farm Rosso di Rosso 2013
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni Cabernet Sauvignon, Merlot
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Marostica (VI)
Clima Mediterraneo Temperato fresco – 1100 mm piovosità media annua – 1590 °C di sommatoria termica base 10 da aprile – ventilazione con importanti escursioni termiche ad Agosto-Settembre. Altitudine: 250-300 m. a.s.l.
Composizione del terreno Basaltici
Sistema di allevamento Guyot monolaterale.
N. piante per ettaro 5000-8000
Resa per ettaro 45-70 q.
Vendemmia Tardo mese di settembre, manuale in cassetta forata.
Vinificazione Cernita uve, sgranatura per merlot, diraspa-pigiatura per Cabernet. Macerazioni: pellicolare a freddo per Merlot, fermentazione diretta per Cabernet. Fermentazione: termocontrollata, lieviti selezionati, lieviti indigeni, rimontaggi all’inizio e follatura alla ne, sgrondo statico.
Affinamento In legno no all’estate successiva; stabilizzazione a freddo e imbottigliamento autunnale.
Acidità totale 5,00 gr/L
PH 3,60
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Accompagna finger food di carni e formaggi oltre a secondi di spessore; superbo con la selvaggina.
In offerta Prezzo Diesel Farm Rosso di Rosso 2013 CHF 40,50  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

Robert Parker
91/100 
2013
xtraWine
92/100 
2013
Veronelli
 
2015

Acquistata nel 1994 da Renzo Rosso, presidente e fondatore di Diesel, Diesel Farm è una tenuta di oltre 100 ettari che si estende su sette colline di Marostica (Vicenza). E' composta da un casale principale, dove ci sono gli uffici e la cantina, da d...

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