Coppo Luigi Coppo Brut

Coppo Luigi Coppo Brut

Coppo, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

CHF 24,00
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Piemonte - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Coppo Luigi Coppo Brut
Il Brut Luigi Coppo è prodotto da 100% Pinot Nero.
Il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, il perlage è molto fine e il naso è intenso con sentori di mela e di crosta di pane. Secco, ma fresco e delicato è un ottimo aperitivo.

Perlage

Fine. Presa di spuma: in bottiglia secondo il metodo tradizionale.

Colore

Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli.

Profumo

Intenso, fragrante, freschi sentori di mela seguiti da caratteristici sentori di pane e lievito.

Sapore

Gusto secco, fresco, deciso ma delicato.

Abbinamento

Come aperitivo; con piatti a base di pece, verdure e carni bianche.

Pesce
Crostacei

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Caratteristiche

Nome Coppo Luigi Coppo Brut
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Piemonte
Composizione del terreno Terreno di origine sedimentaria marina con argille marnose o rocce di origine gessosa.
Sistema di allevamento Guyot.
Resa per ettaro 80 ql/ha.
Vendemmia Manuale, con selezione in vigneto delle uve più sane e mature. Periodo vendemmia: Agosto.
Vinificazione Pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento 18 / 24 mesi in bottiglia sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Come aperitivo; con piatti a base di pece, verdure e carni bianche.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

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