Villa Sparina Blanc de Blancs Brut Metodo Classico
Villa Sparina Blanc de Blancs Brut Metodo Classico
91
JS 91

Villa Sparina, 0,75 l - 12,50%
100% Cortese

Prezzo CHF 23,06
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CHF 18,74
Prezzo IVA inc.
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Piemonte - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Villa Sparina Blanc de Blancs Brut Metodo Classico

Perlage

Mousse bianca finissima e abbondante e perlage minuto, persistente e continuo.

Profumo

Profumo tipico della crostra del pane che aggrazia l'armonica eleganza del bouquet.

Sapore

Sapore fine, delicato, fragrante e fresco con retrogusto lungo che richiama gli aromi del vitigno.

Abbinamento

Ottimo da aperitivo e con gli antipasti, si acompagna magnificamente ad una cena elegante; adatto ad esaltare i piatti più raffinati della grande cucina.

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Villa Sparina Blanc de Blancs Brut Metodo Classico
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Cortese
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Frazione Monterotondo, Gavi (AL) - PIEMONTE - ITALIA
Vendemmia Fine settembre
Temperatura di fermentazione Termo-controllata a 18°C
Periodo di fermentazione Durata fermentazione: Tre settimane
Tecnica di produzione Fermentazione primaria: In vasche di acciaio inox. Fermentazione malolattica: Parzialmente svolta
Vinificazione Imbottigliamento ed elaborazione: Nella primavera successiva alla vendemmia con l’aggiunta del liqueur de tirage
Affinamento Almeno 36 mesi sui lieviti. Lavorazione: Remuage manuale
Produzione annata 22.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ottimo da aperitivo e con gli antipasti, si acompagna magnificamente ad una cena elegante; adatto ad esaltare i piatti più raffinati della grande cucina.
In offerta Prezzo Villa Sparina Blanc de Blancs Brut Metodo Classico CHF 18,74  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

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La tenuta Villa Sparina comprende 100 ettari di proprietà, di cui 60 ettari di vigne circondate dai boschi, ventilate dalle brezze liguri e baciate dal sole. La maggior parte dei vigneti è coltivata a Cortese e si trova sulle pendici di Monterotondo,...

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