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90+ James Suckling: tutti i premiati in offerta
Colin Champagne, 0,75 l - 12,00%100% Chardonnay
06 - 08°C.
05 - 10 anni
Profumo
Splendide note mature iniziano lo spettacolo con un'introduzione corposa e aromatica al naso. Si percepiscono aromi di grano maturo, paglia fresca, frutta gialla, pera, bergamotto e spezie. Un pizzico di esotico aggiunge una favolosa complessità di ananas, mango e sciroppo di zucchero d'orzo.
Sapore
L'attacco è delizioso, corposo e spumeggiante, con agrumi rossi. La caratteristica salinità del terroir gessoso è evidente al gusto. Le note di spezie, liquirizia, zenzero, arancia bionda e mandarino rendono questa cuvée originale e tagliente.
Scampi alla griglia, asparagi, pollo al limone, tartare di manzo all'olio d'oliva, risotto al parmigiano, crostata al limone.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Vini champagne
La terra ha sempre guidato la nostra famiglia. Più di duecento anni di vinificazione e di agricoltura hanno scolpito il nostro marchio familiare e la nostra esperienza. È quindi naturale che sia la nostra principale fonte di ispirazione quando si tr...
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