Ciacci Piccolomini Brunello Pianrosso Santa Caterina d'Oro Riserva 2015

Ciacci Piccolomini Brunello Pianrosso Santa Caterina d'Oro Riserva 2015

CHF 103,24
Prezzo IVA inc.
Esaurito

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Ciacci Piccolomini Brunello Pianrosso Santa Caterina d'Oro Riserva 2015

Colore

Rosso rubino tendente al granato.

Profumo

Profumi intensi e complessi. Fruttato, speziato e floreale: sensazioni di frutta matura a bacca rossa si completano con svariate note speziate.

Sapore

Al gusto è caldo, armonico con tannini pronunciati; un vino di corpo con lunga persistenza gusto olfattiva che potrà ancora evolversi con un lungo invecchiamento in bottiglia.

Abbinamento

Adatto ad accompagnare principalmente secondi piatti di carni in salmì, arrosti e selvaggina da pelo. Appropriato con formaggi molto stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Ciacci Piccolomini Brunello Pianrosso Santa Caterina d'Oro Riserva 2015
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Brunello di Montalcino Riserva
Anno 2015
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Il vigno Pianrosso compre 11.69 ettari. Altitudine: 240-360 m s.l.m.
Composizione del terreno Terreni di medio impasto e galestro, di origine eocenica.
Vinificazione Vinificazione e fermentazione in recipienti di acciaio inox e vasche di cemento vetrificate a temperatura controllata tramite camicie di raffreddamento e piastre ad immersione.
Affinamento In bottini rovere di Slavonia da 20 a 62 Hl per oltre 3 anni, ed un affinamento in bottiglia superiore a 8 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Adatto ad accompagnare principalmente secondi piatti di carni in salmì, arrosti e selvaggina da pelo. Appropriato con formaggi molto stagionati.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
100/100 
2015
Robert Parker
97/100 
2015
Vinous
92/100 
2015
Wine Spectator
97/100 
2015
xtraWine
97/100 
2015
Decanter
94/100 
2013
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2012
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92/100 
2012
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2008
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