Clima |
Altitudine: 800-970 m. s.l.m. Esposizione: Sud e Sud Est. |
Composizione del terreno |
Terreni alluvionali contenenti quarzofillite, poveri, ricchi di scheletro e poco profondi. |
Vinificazione |
Pigiatura delicata dopo un breve tempo di contatto con le bucce, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi in acciaio inox, nessuna fermentazione malolattica. |
Affinamento |
7 mesi di maturazione sulle fecce nobili. |
Abbinamento |
Antipasti leggeri, speck, piatti a base di uova o funghi, pesce d'acqua dolce e frutti di mare, risotti alle erbe, ottimo come aperitivo. |
In offerta |
Prezzo Cantina Valle Isarco Aristos Kerner 2022 CHF 21,30
IVA inc.
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