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Brocard Pierre, 0,75 l - 12,00%80% Pinot Nero, 10% Chardonnay, 10% Pinot Bianco
06 - 08°C.
05 - 10 anni
Perlage
Perlage fine e bella effervescenza.
Colore
Paglierino oro.
Profumo
Un naso lusinghiero dominato dal Pinot Nero.
Sapore
Buona armonia in bocca, forza associata alla freschezza ma non pesante accompagnata da un finale leggermente mentolato.
Ostriche calde e tempura di salmone.
Esperto
Premio
Descrizione
Annata
Si tratta del bisnonno Georges, che ha iniziato questa bella storia di vinificazione del proprio champagne nel 1932. Seguono Emile Brocard, Henri Brocard e Pierre Brocard, padre di Thibaud. Quest'ultimo ha assunto la guida dell'azienda di famiglia s...
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