Brancaia Ilatraia 2017
Brancaia Ilatraia 2017
95
RP 95
BB 5
JS 94
VO 93

Brancaia, 0,75 l - 14,50%
20% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot

Altre annate disponibili
2008
CHF 61,39
Prezzo IVA inc.
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Brancaia Ilatraia 2017

ILATRAIA è un vino di grande struttura, freschezza ed eleganza. Mostra un perfetto equilibrio tra maturità e raffinatezza. Il nostro vino d’eccellenza dalla zona della Maremma è estremamente vellutato con tannini piacevoli, tipici dei vini della costa toscana. Il blend di 40% Petit Verdot, 40% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet Franc riflette tutta la bellezzadel suo terroir. Matura in barriques francesi (50% nuove) per 18 mesi e per minimo un anno in bottiglia.

Colore

Rosso rubino dai riflessi violacei.

Profumo

Naso pregiato ed estremamente intenso con sussulti di more e cassis, viola mammola, cerfoglio, denso bagaglio minerale, tocchi di cipria, alito balsamico e ricordi di nobili sensazioni vegetali.

Sapore

Bocca di dirompente dinamismo, avvolgente e calda, resa sinuosa da tannini eleganti. Lunghissima la persistenza su dolci aromi di cannella.

Abbinamento

Cibi dai sapori intensi, cacciagione, carni brasate, arrosto o bollite.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Pollame
Maiale

Caratteristiche

Nome Brancaia Ilatraia 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 20% Cabernet Franc, 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Radda in Chianti (SI)
Vendemmia 1-24 Settembre.
Temperatura di fermentazione 28 °C
Vinificazione Contatto con le bucce: fino a 25 giorni.
Affinamento 18 mesi in barriques (1/2 barriques nuove, 1/2 barriques usate) e per minimo un anno in bottiglia.
Produzione annata 30.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Cibi dai sapori intensi, cacciagione, carni brasate, arrosto o bollite.
In offerta Prezzo Brancaia Ilatraia 2017 CHF 61,39  IVA inc.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Annata

Bibenda
 
2017
James Suckling
94/100 
2017
Robert Parker
95/100 
2017
Vinous
93/100 
2017
xtraWine
95/100 
2017
Vitae AIS
 
2016

Brancaia nel Chianti Classico, con i due poderi di Brancaia e Poppi è di proprietà degli svizzeri Brigitte e Bruno Widmer dal 1981. Barbara e Martin Kronenberg-Widmer gestiscono insieme l’azienda che si trova nel cuore del Chianti Classico. L’azi...

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